Versez le thé dans un pichet en verre avant de le servir dans les tasses : c’est une étape importante dans la cérémonie chinoise du thé, car elle permet d’obtenir un liquide de couleur et de goût uniformes. Le pichet en verre est en effet également connu sous le nom de gong dao bei (tasse d’équité). Qu’est-ce que le Gong Dao Bei Le Gong Dao Bei est simplement un pichet pour servir le thé de manière à ce que tout le monde reçoive une infusion d’intensité égale (d’où son nom de tasse d’équité). Si l’on servait directement depuis une théière ou un gaiwan, la première tasse aurait une infusion plus faible que la dernière. Le Gong Dao Bei permet de filtrer le thé depuis la théière ou le gaiwan dans ce pichet afin d’uniformiser l’infusion pour que tout le monde puisse goûter le même thé.
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Versez le thé dans un pichet en verre avant de le servir dans les tasses : c’est une étape importante dans la cérémonie chinoise du thé, car elle permet d’obtenir un liquide de couleur et de goût uniformes. Le pichet en verre est en effet également connu sous le nom de gong dao bei (tasse d’équité). Qu’est-ce que le Gong Dao Bei Le Gong Dao Bei est simplement un pichet pour servir le thé de manière à ce que tout le monde reçoive une infusion d’intensité égale (d’où son nom de tasse d’équité). Si l’on servait directement depuis une théière ou un gaiwan, la première tasse aurait une infusion plus faible que la dernière. Le Gong Dao Bei permet de filtrer le thé depuis la théière ou le gaiwan dans ce pichet afin d’uniformiser l’infusion pour que tout le monde puisse goûter le même thé.
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