Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le gaiwan en argile Yixing de style traditionnel chinois est fabriqué dans la célèbre argile violette chinoise, appelée Zi Sha Hu en Chine. Ce type d'argile est le plus célèbre de Chine et ses accessoires sont utilisés depuis très longtemps lors de la cérémonie du thé. Ils portent ce nom en raison d'une petite ville située dans la province du Jiangsu, où un composé particulier de minerai de fer donne à ces accessoires leur couleur unique. Ils étaient cuits sans émail et utilisés pour préparer des types de thé spécifiques. En raison de la nature poreuse de l'argile, le gaiwan doit être progressivement culotté en l'utilisant pour infuser un seul type de thé. Ce culottage explique en partie l'utilisation des accessoires Yixing. Gaiwan et autres accessoires Yixing Les gaiwan Yixing sont destinés à être utilisés avec les thés noirs (rouges) et Oolong, ainsi qu'avec le thé Puer vieilli. Ils peuvent également être utilisés pour le thé vert ou blanc, mais l'eau doit être refroidie à environ 85 °C avant d'être versée dans le récipient. Les gaiwan Yixing absorbent une petite quantité de thé à l'intérieur pendant la préparation. Après une utilisation prolongée, le gaiwan développera une couche qui conserve la saveur et la couleur du thé. Pour cette raison, le savon ne doit pas être utilisé pour nettoyer les gaiwan Yixing. Ils doivent plutôt être rincés à l'eau douce et laissés sécher à l'air libre. Un connaisseur expérimenté utilise un seul type de thé dans une théière donnée, afin de ne pas altérer la saveur absorbée.
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