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Le miel de Sulla est un produit unique, réalisé avec soin et passion dans les collines et vallées préservées du cœur de la Sicile, des Madonie aux vallées du Belice. Issu du nectar des fleurs de la Sulla, une plante herbacée méditerranéenne, ce miel est une authentique expression du terroir. Caractéristiques principales Couleur : Liquide : incolore à jaune paille Cristallisé : blanc à ivoire Consistance : cristallisation spontanée, très fine Odeur : délicate, aux notes végétales Goût : doux, fin et à grain subtil Arôme : léger et végétal Un miel à la floraison particulière La floraison de la Sulla a lieu entre mai et juin, avec des conditions idéales pour la récolte du nectar pendant environ 10 jours. Durant cette courte période, les abeilles récoltent un nectar transformé en un miel d’une qualité rare, caractérisé par une pureté et une délicatesse exceptionnelles. Produit par des abeilles récoltant le nectar de cultures spontanées et de terrains non cultivés, le miel de Sulla est une ode à la biodiversité et à la durabilité agricole sicilienne. Caractéristiques et utilisations Le miel de Sulla est un miel au profil délicat et agréablement doux, obtenu à partir du nectar des fleurs de Sulla. Il se distingue par son goût fin et peu envahissant, qui le rend particulièrement polyvalent et agréable à déguster nature. Il est idéal pour sucrer les thés, tisanes et infusions, ou pour accompagner le pain, le yaourt et autres préparations. Sa délicatesse permet d’accompagner les boissons sans en masquer excessivement les arômes. Mode d’utilisation Ce miel polyvalent est parfait pour : Sucrer les thés, tisanes et infusions. Accompagner les fromages frais ou affinés. Ajouter une note sucrée aux yaourts et desserts.
En gris : non détectésIndisponible
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