La mini brique au thé blanc et au mandarin fournit une dose individuelle, d’environ 5 g à 8 g par pièce. Elle combine la saveur pétillante du mandarin avec la délicatesse du thé blanc, récolté à Fuding, dans la province du Fujian. Dégustation - Vue et odorat La mini brique au thé blanc et au mandarin est assez compacte, aux couleurs splendides : le rouge et l’orange de l’écorce de mandarine s’entrelacent aux nuances des feuilles de thé blanc, allant du vert au brun cuivré avec des bourgeons argentés. Une fois infusée, la brique libère l’arôme des zestes de mandarine et des notes de bois jeune et de fleurs. Au fil des infusions, des nuances vaguement balsamiques apparaissent en raison des huiles essentielles libérées par l’écorce. Le liquor en tasse est d’un jaune doré intense : le corps est plutôt léger et facile à boire, moelleux et enveloppant en bouche sans astringence. Un thé parfaitement agréable et adapté à tout moment de la journée. Notes de dégustation Gong Fu Cha La première infusion de la mini brique au thé blanc et au mandarin est douce et fruitée : les notes de mandarin se perçoivent clairement sans être envahissantes. La douceur du thé blanc s’exprime par de délicates notes de miel. Avec la deuxième infusion, les notes sucrées s’accentuent et de स्पष्ट? sentori? -> keep French: des nuances nettes de fleurs des champs et de camomille apparaissent. La fraîcheur et la légère acidité du mandarin équilibrent toujours parfaitement les nuances sucrées du thé blanc. Les nuances fruitées, de plus en plus marquées, rendent ensuite la troisième infusion et les suivantes plus vives ; les notes de mandarin deviennent progressivement plus franches, tout en restant en équilibre avec le délicat parfum floral du thé blanc. À l’occidentale Les notes fruitées et agrumées que l’on retrouve en attaque en buvant le liquor de cette mini brique au thé blanc et au mandarin sont ce qui caractérise principalement ce produit. Elles sont immédiatement suivies par des notes de miel d’acacia et de miel d’orange, avec un excellent équilibre entre le sucré et l’agrume. On peut aussi percevoir ensuite des nuances de bois jeune et de fleurs, en particulier des fleurs sauvages et des fleurs des champs. Il y a aussi une légère note de camphre en finale, adoucie par une longue persistance sucrée et agrumée. Lieu d’origine Fuding, Fujian – Chine Méthode d’infusion Nous recommandons vivement d’infuser cette mini brique au thé blanc et au mandarin selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec un gaiwan d’une capacité d’environ 150 ml. En suivant cette préparation, avec 1 carré, on peut réaliser plusieurs infusions utiles pour ressentir au mieux toutes les saveurs du thé. Après un rapide rinçage des feuilles avec de l’eau à une température de 90 °C, on peut procéder à une première infusion de 15 secondes et, ensuite, en gardant l’eau à la même température, on peut continuer à utiliser le produit en ajoutant de l’eau et en augmentant d’environ 10 secondes le temps d’infusion précédent (15-25-35…). Ce thé a une longévité d’environ 6 infusions. Pour une préparation plus traditionnelle selon le style occidental, nous conseillons 1 carré dans une tasse de 200 ml avec de l’eau à 90 °C pendant 3 minutes. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Prix TTC
La mini brique au thé blanc et au mandarin fournit une dose individuelle, d’environ 5 g à 8 g par pièce. Elle combine la saveur pétillante du mandarin avec la délicatesse du thé blanc, récolté à Fuding, dans la province du Fujian. Dégustation - Vue et odorat La mini brique au thé blanc et au mandarin est assez compacte, aux couleurs splendides : le rouge et l’orange de l’écorce de mandarine s’entrelacent aux nuances des feuilles de thé blanc, allant du vert au brun cuivré avec des bourgeons argentés. Une fois infusée, la brique libère l’arôme des zestes de mandarine et des notes de bois jeune et de fleurs. Au fil des infusions, des nuances vaguement balsamiques apparaissent en raison des huiles essentielles libérées par l’écorce. Le liquor en tasse est d’un jaune doré intense : le corps est plutôt léger et facile à boire, moelleux et enveloppant en bouche sans astringence. Un thé parfaitement agréable et adapté à tout moment de la journée. Notes de dégustation Gong Fu Cha La première infusion de la mini brique au thé blanc et au mandarin est douce et fruitée : les notes de mandarin se perçoivent clairement sans être envahissantes. La douceur du thé blanc s’exprime par de délicates notes de miel. Avec la deuxième infusion, les notes sucrées s’accentuent et de स्पष्ट? sentori? -> keep French: des nuances nettes de fleurs des champs et de camomille apparaissent. La fraîcheur et la légère acidité du mandarin équilibrent toujours parfaitement les nuances sucrées du thé blanc. Les nuances fruitées, de plus en plus marquées, rendent ensuite la troisième infusion et les suivantes plus vives ; les notes de mandarin deviennent progressivement plus franches, tout en restant en équilibre avec le délicat parfum floral du thé blanc. À l’occidentale Les notes fruitées et agrumées que l’on retrouve en attaque en buvant le liquor de cette mini brique au thé blanc et au mandarin sont ce qui caractérise principalement ce produit. Elles sont immédiatement suivies par des notes de miel d’acacia et de miel d’orange, avec un excellent équilibre entre le sucré et l’agrume. On peut aussi percevoir ensuite des nuances de bois jeune et de fleurs, en particulier des fleurs sauvages et des fleurs des champs. Il y a aussi une légère note de camphre en finale, adoucie par une longue persistance sucrée et agrumée. Lieu d’origine Fuding, Fujian – Chine Méthode d’infusion Nous recommandons vivement d’infuser cette mini brique au thé blanc et au mandarin selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec un gaiwan d’une capacité d’environ 150 ml. En suivant cette préparation, avec 1 carré, on peut réaliser plusieurs infusions utiles pour ressentir au mieux toutes les saveurs du thé. Après un rapide rinçage des feuilles avec de l’eau à une température de 90 °C, on peut procéder à une première infusion de 15 secondes et, ensuite, en gardant l’eau à la même température, on peut continuer à utiliser le produit en ajoutant de l’eau et en augmentant d’environ 10 secondes le temps d’infusion précédent (15-25-35…). Ce thé a une longévité d’environ 6 infusions. Pour une préparation plus traditionnelle selon le style occidental, nous conseillons 1 carré dans une tasse de 200 ml avec de l’eau à 90 °C pendant 3 minutes. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
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