Le Thé Blanc Mini Jasmine Shou Mei 2022 combine le goût frais du jasmin avec la délicatesse du thé blanc récolté à Fuding, dans la province du Fujian. Ces mini carrés Jasmine Shou Mei sont réalisés avec du thé blanc Shou Mei pressé et des fleurs de jasmin entières. Comme ce thé ne subit aucun processus traditionnel de parfumer au jasmin, le goût et l'arôme du jasmin sont très délicats. Cela permet à la base du thé de s'épanouir de manière plus brillante en termes de saveurs, tandis que les fleurs de jasmin ajoutent un léger arôme floral en arrière-goût. Ce thé est déjà commodément divisé en portions individuelles d'environ 5g-8g par pièce : profitez d'une pause thé sans souci avec la quantité parfaite de thé, chaque fois que vous le souhaitez. Dégustation - Vue et odorat Les feuilles de thé blanc Mini Jasmine Shou Mei sont pressées en un petit bloc de forme carrée et présentent une palette de couleurs allant de diverses nuances de vert au blanc crème des fleurs de jasmin, que nous retrouvons entières. L'infusion est douce et très aromatique : elle diffuse des notes de miel, de jasmin et de fruits jaunes. Dans la tasse, le liquide est d'un beau jaune doré, avec un corps soyeux en bouche et léger, sans astringence ni amertume. C'est certainement un thé qui incite à boire une tasse après l'autre. Notes de Dégustation GONG FU CHA La première infusion de thé blanc Mini Jasmine Shou Mei offre des notes fraîches et florales de jasmin, suivies immédiatement de la douceur intense du miel d'acacia. Avec la deuxième infusion, le miel devient encore plus accentué et apparaissent des notes de pêche et d'abricot déshydraté. Avec la troisième infusion et celles suivantes apparaissent des arômes de cire d'abeille suivis de notes de vanille. La flore et la fraîcheur du jasmin restent en persistance, caractérisant avec leur délicatesse ce thé spécial. À L'OCCIDENTALE L'ouverture est très douce, avec des notes de miel d'acacia suivies des senteurs florales du jasmin, parfaitement perceptibles mais jamais excessives ou envahissantes : l'équilibre est certainement un point fort de ce thé blanc Mini Jasmine Shou Mei. En deuxième instance, on perçoit des senteurs fruitées de compote d'abricots et de fruits d'été mûrs. La douceur intense de ce thé surprend par son équilibre avec la fraîcheur des fleurs de jasmin, qui nettoient le palais et restent agréablement longtemps en persistance. Lieu d'origine Zhenghe, Fujian - Chine Méthode d'infusion Nous recommandons chaleureusement d'infuser le thé blanc Mini Jasmine Shou Mei selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec une gaiwan d'une capacité d'environ 150 ml. En suivant cette préparation, avec 1 seul morceau, vous pouvez faire plusieurs infusions utiles pour capter au mieux toutes les nuances de saveur du thé. Chauffez l'eau à une température de 90°C : procédez à un bref rinçage des feuilles puis à une première infusion de 20 secondes. En maintenant l'eau à la même température, vous pouvez ensuite continuer à exploiter les mêmes feuilles en ajoutant de l'eau et en augmentant chaque fois le temps d'infusion de 10 secondes (20 - 30 - 40...). Ce thé a une longévité d'environ 6 infusions. Pour une préparation plus classique selon le style occidental, nous recommandons 1 seul morceau dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 90°C pendant un temps d'infusion de 3 minutes. Pour une meilleure expérience de dégustation, nous vous suggérons de filtrer le thé dès la fin du temps d'infusion. Les temps d'infusion que nous suggérons peuvent être légèrement modifiés à votre convenance pour obtenir un goût plus ou moins intense. Bienfaits du Thé Blanc La catégorie des Thés Blancs, avec celle des Thés Verts, est capable de donner un effet énergétique modéré grâce à sa teneur en caféine et en acides aminés. La forte présence de boutons et de jeunes feuilles dans le thé blanc Mini Jasmine Shou Mei permet également d'obtenir une infusion avec une présence significative d'antioxydants et de minéraux. Selon le type de thé blanc et son origine, il est également possible de ressentir une agréable sensation de fraîcheur ou de chaleur à la fin de la dégustation. Cela rend le produit adapté à toutes les saisons.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
Le Thé Blanc Mini Jasmine Shou Mei 2022 combine le goût frais du jasmin avec la délicatesse du thé blanc récolté à Fuding, dans la province du Fujian. Ces mini carrés Jasmine Shou Mei sont réalisés avec du thé blanc Shou Mei pressé et des fleurs de jasmin entières. Comme ce thé ne subit aucun processus traditionnel de parfumer au jasmin, le goût et l'arôme du jasmin sont très délicats. Cela permet à la base du thé de s'épanouir de manière plus brillante en termes de saveurs, tandis que les fleurs de jasmin ajoutent un léger arôme floral en arrière-goût. Ce thé est déjà commodément divisé en portions individuelles d'environ 5g-8g par pièce : profitez d'une pause thé sans souci avec la quantité parfaite de thé, chaque fois que vous le souhaitez. Dégustation - Vue et odorat Les feuilles de thé blanc Mini Jasmine Shou Mei sont pressées en un petit bloc de forme carrée et présentent une palette de couleurs allant de diverses nuances de vert au blanc crème des fleurs de jasmin, que nous retrouvons entières. L'infusion est douce et très aromatique : elle diffuse des notes de miel, de jasmin et de fruits jaunes. Dans la tasse, le liquide est d'un beau jaune doré, avec un corps soyeux en bouche et léger, sans astringence ni amertume. C'est certainement un thé qui incite à boire une tasse après l'autre. Notes de Dégustation GONG FU CHA La première infusion de thé blanc Mini Jasmine Shou Mei offre des notes fraîches et florales de jasmin, suivies immédiatement de la douceur intense du miel d'acacia. Avec la deuxième infusion, le miel devient encore plus accentué et apparaissent des notes de pêche et d'abricot déshydraté. Avec la troisième infusion et celles suivantes apparaissent des arômes de cire d'abeille suivis de notes de vanille. La flore et la fraîcheur du jasmin restent en persistance, caractérisant avec leur délicatesse ce thé spécial. À L'OCCIDENTALE L'ouverture est très douce, avec des notes de miel d'acacia suivies des senteurs florales du jasmin, parfaitement perceptibles mais jamais excessives ou envahissantes : l'équilibre est certainement un point fort de ce thé blanc Mini Jasmine Shou Mei. En deuxième instance, on perçoit des senteurs fruitées de compote d'abricots et de fruits d'été mûrs. La douceur intense de ce thé surprend par son équilibre avec la fraîcheur des fleurs de jasmin, qui nettoient le palais et restent agréablement longtemps en persistance. Lieu d'origine Zhenghe, Fujian - Chine Méthode d'infusion Nous recommandons chaleureusement d'infuser le thé blanc Mini Jasmine Shou Mei selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec une gaiwan d'une capacité d'environ 150 ml. En suivant cette préparation, avec 1 seul morceau, vous pouvez faire plusieurs infusions utiles pour capter au mieux toutes les nuances de saveur du thé. Chauffez l'eau à une température de 90°C : procédez à un bref rinçage des feuilles puis à une première infusion de 20 secondes. En maintenant l'eau à la même température, vous pouvez ensuite continuer à exploiter les mêmes feuilles en ajoutant de l'eau et en augmentant chaque fois le temps d'infusion de 10 secondes (20 - 30 - 40...). Ce thé a une longévité d'environ 6 infusions. Pour une préparation plus classique selon le style occidental, nous recommandons 1 seul morceau dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 90°C pendant un temps d'infusion de 3 minutes. Pour une meilleure expérience de dégustation, nous vous suggérons de filtrer le thé dès la fin du temps d'infusion. Les temps d'infusion que nous suggérons peuvent être légèrement modifiés à votre convenance pour obtenir un goût plus ou moins intense. Bienfaits du Thé Blanc La catégorie des Thés Blancs, avec celle des Thés Verts, est capable de donner un effet énergétique modéré grâce à sa teneur en caféine et en acides aminés. La forte présence de boutons et de jeunes feuilles dans le thé blanc Mini Jasmine Shou Mei permet également d'obtenir une infusion avec une présence significative d'antioxydants et de minéraux. Selon le type de thé blanc et son origine, il est également possible de ressentir une agréable sensation de fraîcheur ou de chaleur à la fin de la dégustation. Cela rend le produit adapté à toutes les saisons.
