Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le thé Oolong Dong Ding du Vietnam est une rencontre raffinée entre la tradition taïwanaise et le caractère du terroir vietnamien. Ses feuilles appartiennent au cultivar Jin Xuan, réputé pour son profil aromatique doux et beurré, et sont récoltées et travaillées selon une méthode inspirée du style classique des Dong Ding de Taïwan. Elles développent ainsi une identité propre, fruitée et veloutée. Ce thé provient du district de Son La, dans le nord du Vietnam, à environ 1 000–1 200 mètres d’altitude, dans un jardin cultivé selon les principes de la permaculture. Les théiers poussent avec des fleurs et des arbres fruitiers, notamment des pruniers et des orangers, dans un environnement caractérisé par la diversité des espèces. Il ne s’agit pas d’une monoculture industrielle, mais d’un projet artisanal de valorisation du terroir, associant la tradition taïwanaise aux caractéristiques du territoire montagneux vietnamien. Profil sensoriel L’infusion est ambrée et limpide, aux reflets dorés. Au nez apparaissent des notes beurrées et grillées, suivies de nuances de fruits rouges mûrs et d’une légère touche florale. En bouche, la texture est veloutée et dense, avec un corps ample et rond. La dégustation s’ouvre sur des tonalités chaudes et gourmandes, puis évolue vers une finale douce et persistante, sans amertume ni astringence marquées. La longueur aromatique évoque la prune cuite, le beurre fondu et les notes grillées typiques des Oolong torréfiés. Le résultat est un équilibre entre profondeur aromatique, douceur et nuances florales. Lieu d’origine District de Son La – nord du Vietnam Origine et caractéristiques du terroir Le district de Son La se situe dans une région montagneuse du nord du Vietnam. Les plantations s’étendent entre 1 000 et 1 200 mètres d’altitude, dans un territoire au climat frais, humide et souvent brumeux le matin. La culture selon les principes de la permaculture prévoit la présence de différentes espèces dans le même environnement : théiers, fleurs et arbres fruitiers cohabitent dans la zone cultivée, créant un paysage agricole riche en biodiversité. Production Les feuilles sont récoltées à la main, en sélectionnant les bourgeons accompagnés de deux ou trois feuilles. Après un flétrissage naturel, le thé subit une oxydation d’environ 80 %, suivie d’une légère torréfaction. La transformation reprend le style des Dong Ding taïwanais et est adaptée par un maître de thé vietnamien ayant acquis son expérience à Taïwan et possédant plus de quarante ans d’activité dans le secteur. La torréfaction accentue les notes beurrées, grillées et fruitées tout en conservant un caractère doux et équilibré. Préparation Nous recommandons vivement l’infusion selon la méthode chinoise traditionnelle (gong fu cha). Utiliser 5 g de feuilles dans un gaiwan d’environ 150 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un rinçage rapide à l’eau à 85 °C, effectuer une première infusion de 15 secondes, puis augmenter le temps de 5 secondes à chaque infusion (15–20–25…). Ce thé permet environ 6 infusions. Pour une préparation occidentale, utiliser 3 g de feuilles dans une tasse de 200 ml, avec une eau à 85 °C, pendant une minute et demie. Les temps sont indicatifs et peuvent être adaptés selon les préférences. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Prix TTC
Le thé Oolong Dong Ding du Vietnam est une rencontre raffinée entre la tradition taïwanaise et le caractère du terroir vietnamien. Ses feuilles appartiennent au cultivar Jin Xuan, réputé pour son profil aromatique doux et beurré, et sont récoltées et travaillées selon une méthode inspirée du style classique des Dong Ding de Taïwan. Elles développent ainsi une identité propre, fruitée et veloutée. Ce thé provient du district de Son La, dans le nord du Vietnam, à environ 1 000–1 200 mètres d’altitude, dans un jardin cultivé selon les principes de la permaculture. Les théiers poussent avec des fleurs et des arbres fruitiers, notamment des pruniers et des orangers, dans un environnement caractérisé par la diversité des espèces. Il ne s’agit pas d’une monoculture industrielle, mais d’un projet artisanal de valorisation du terroir, associant la tradition taïwanaise aux caractéristiques du territoire montagneux vietnamien. Profil sensoriel L’infusion est ambrée et limpide, aux reflets dorés. Au nez apparaissent des notes beurrées et grillées, suivies de nuances de fruits rouges mûrs et d’une légère touche florale. En bouche, la texture est veloutée et dense, avec un corps ample et rond. La dégustation s’ouvre sur des tonalités chaudes et gourmandes, puis évolue vers une finale douce et persistante, sans amertume ni astringence marquées. La longueur aromatique évoque la prune cuite, le beurre fondu et les notes grillées typiques des Oolong torréfiés. Le résultat est un équilibre entre profondeur aromatique, douceur et nuances florales. Lieu d’origine District de Son La – nord du Vietnam Origine et caractéristiques du terroir Le district de Son La se situe dans une région montagneuse du nord du Vietnam. Les plantations s’étendent entre 1 000 et 1 200 mètres d’altitude, dans un territoire au climat frais, humide et souvent brumeux le matin. La culture selon les principes de la permaculture prévoit la présence de différentes espèces dans le même environnement : théiers, fleurs et arbres fruitiers cohabitent dans la zone cultivée, créant un paysage agricole riche en biodiversité. Production Les feuilles sont récoltées à la main, en sélectionnant les bourgeons accompagnés de deux ou trois feuilles. Après un flétrissage naturel, le thé subit une oxydation d’environ 80 %, suivie d’une légère torréfaction. La transformation reprend le style des Dong Ding taïwanais et est adaptée par un maître de thé vietnamien ayant acquis son expérience à Taïwan et possédant plus de quarante ans d’activité dans le secteur. La torréfaction accentue les notes beurrées, grillées et fruitées tout en conservant un caractère doux et équilibré. Préparation Nous recommandons vivement l’infusion selon la méthode chinoise traditionnelle (gong fu cha). Utiliser 5 g de feuilles dans un gaiwan d’environ 150 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un rinçage rapide à l’eau à 85 °C, effectuer une première infusion de 15 secondes, puis augmenter le temps de 5 secondes à chaque infusion (15–20–25…). Ce thé permet environ 6 infusions. Pour une préparation occidentale, utiliser 3 g de feuilles dans une tasse de 200 ml, avec une eau à 85 °C, pendant une minute et demie. Les temps sont indicatifs et peuvent être adaptés selon les préférences. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
