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Le Thé Oolong et fleurs d’osmanthe est une alliance parfumée de thé oolong faiblement oxydé et de fleurs d’osmanthe odorantes. Les feuilles de thé et les fleurs sont mélangées avant d’être réparties dans les sachets, de sorte que le rapport thé/fleurs reste identique dans chaque sachet. Le doux arôme de fleurs et d’abricots séchés évolue lentement vers des notes légèrement herbacées, avec une finale souple. Ce thé provient du mont Dahei, situé dans la célèbre province de Pu’er, au Yunnan. Chaque boîte contient 15 sachets de 4 grammes, la quantité idéale pour vos infusions. Dégustation – Vue et odorat Le thé oolong et fleurs d’osmanthe se présente dans des sachets pyramidaux individuels en soie, contenant de petites feuilles de thé oolong faiblement oxydées, vert forêt et arrondies, ainsi que des fleurs d’osmanthe aux pétales jaune vif et orange. Infusées, les fleurs et les feuilles libèrent des arômes floraux et fruités d’abricot séché, avec une finale végétale et fraîche. La liqueur est jaune doré aux reflets paille, très limpide et brillante. Notes de dégustation Le thé oolong et fleurs d’osmanthe offre une attaque douce et florale, avec des notes de miel et des notes fruitées rappelant la compote d’abricot et les pêches jaunes mûres. On perçoit également des accents presque beurrés, vanillés et de crème pâtissière, avec une finale légèrement végétale et umami d’herbe jeune et de chlorophylle. La persistance est longue et douce, avec des notes de confiture d’abricot et une sensation de fraîcheur qui reste en bouche. Ni amer ni astringent, c’est un thé au corps crémeux et velouté, à boire à tout moment de la journée. Lieu d’origine : Pu’er, Yunnan, Chine Méthode d’infusion Nous recommandons d’infuser le Thé Oolong et fleurs d’osmanthe dans une tasse de 200 à 250 ml. Avec 4 grammes de feuilles, il est possible de réaliser plusieurs infusions afin de percevoir au mieux toutes les saveurs du thé. Effectuez une première infusion de 3 minutes avec une eau à 85 °C, puis réutilisez les mêmes feuilles pour les infusions suivantes, en maintenant la même température et en augmentant le temps d’environ 20 à 30 secondes. Ce thé permet environ 2 à 3 infusions. Les temps d’infusion recommandés peuvent être légèrement ajustés selon vos préférences afin d’obtenir une saveur plus ou moins intense. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les caractéristiques du thé Oolong Le thé Oolong se distingue par son procédé de transformation particulier, situé entre celui des thés verts et celui des thés noirs. Ce procédé contribue à développer un profil aromatique riche et complexe. Selon la variété et le degré d’oxydation, les Oolong peuvent présenter des notes florales, végétales, fruitées, grillées ou douces et enveloppantes, offrant une grande diversité d’expériences de dégustation. Le thé Oolong contient naturellement de la caféine. Sa quantité peut varier selon la variété, la transformation et le mode de préparation de l’infusion. C’est un choix polyvalent à déguster tout au long de la journée, chaud ou froid, pour découvrir les différentes nuances aromatiques typiques de cette catégorie fascinante de thé.
Prix TTC
Le Thé Oolong et fleurs d’osmanthe est une alliance parfumée de thé oolong faiblement oxydé et de fleurs d’osmanthe odorantes. Les feuilles de thé et les fleurs sont mélangées avant d’être réparties dans les sachets, de sorte que le rapport thé/fleurs reste identique dans chaque sachet. Le doux arôme de fleurs et d’abricots séchés évolue lentement vers des notes légèrement herbacées, avec une finale souple. Ce thé provient du mont Dahei, situé dans la célèbre province de Pu’er, au Yunnan. Chaque boîte contient 15 sachets de 4 grammes, la quantité idéale pour vos infusions. Dégustation – Vue et odorat Le thé oolong et fleurs d’osmanthe se présente dans des sachets pyramidaux individuels en soie, contenant de petites feuilles de thé oolong faiblement oxydées, vert forêt et arrondies, ainsi que des fleurs d’osmanthe aux pétales jaune vif et orange. Infusées, les fleurs et les feuilles libèrent des arômes floraux et fruités d’abricot séché, avec une finale végétale et fraîche. La liqueur est jaune doré aux reflets paille, très limpide et brillante. Notes de dégustation Le thé oolong et fleurs d’osmanthe offre une attaque douce et florale, avec des notes de miel et des notes fruitées rappelant la compote d’abricot et les pêches jaunes mûres. On perçoit également des accents presque beurrés, vanillés et de crème pâtissière, avec une finale légèrement végétale et umami d’herbe jeune et de chlorophylle. La persistance est longue et douce, avec des notes de confiture d’abricot et une sensation de fraîcheur qui reste en bouche. Ni amer ni astringent, c’est un thé au corps crémeux et velouté, à boire à tout moment de la journée. Lieu d’origine : Pu’er, Yunnan, Chine Méthode d’infusion Nous recommandons d’infuser le Thé Oolong et fleurs d’osmanthe dans une tasse de 200 à 250 ml. Avec 4 grammes de feuilles, il est possible de réaliser plusieurs infusions afin de percevoir au mieux toutes les saveurs du thé. Effectuez une première infusion de 3 minutes avec une eau à 85 °C, puis réutilisez les mêmes feuilles pour les infusions suivantes, en maintenant la même température et en augmentant le temps d’environ 20 à 30 secondes. Ce thé permet environ 2 à 3 infusions. Les temps d’infusion recommandés peuvent être légèrement ajustés selon vos préférences afin d’obtenir une saveur plus ou moins intense. Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les caractéristiques du thé Oolong Le thé Oolong se distingue par son procédé de transformation particulier, situé entre celui des thés verts et celui des thés noirs. Ce procédé contribue à développer un profil aromatique riche et complexe. Selon la variété et le degré d’oxydation, les Oolong peuvent présenter des notes florales, végétales, fruitées, grillées ou douces et enveloppantes, offrant une grande diversité d’expériences de dégustation. Le thé Oolong contient naturellement de la caféine. Sa quantité peut varier selon la variété, la transformation et le mode de préparation de l’infusion. C’est un choix polyvalent à déguster tout au long de la journée, chaud ou froid, pour découvrir les différentes nuances aromatiques typiques de cette catégorie fascinante de thé.
