Le Thé Oolong Imperial Nai Xiang, également appelé Milky Oolong en raison de son arôme caractéristique de lait et de caramel, est spécial et unique. Son arôme doux est donné par les minéraux de la terre où il pousse, associé à la différence de température entre le jour et la nuit en haute montagne. Cette version est légèrement parfumée pour accentuer davantage les notes crémeuses du thé. Les grandes feuilles fermement roulées ont un parfum séduisant et doux de crème et de caramel. La saveur est douce, avec des notes lactées et florales. Parfait avant et après la pratique du yoga, du sport et de la méditation. Les feuilles de thé Imperial Nai Xiang Milky Oolong ont la forme classique enroulée typique des oolong à faible oxydation, dans ce cas plus lâche et irrégulière, et de taille plutôt petite. Les couleurs varient du vert foncé au vert mousse, avec de nombreuses nuances entre l'ocre et le marron clair en correspondance avec les veines des feuilles. Une fois infusées, elles s’ouvrent assez rapidement, libérant des arômes intenses : les senteurs végétales sont à peine perceptibles, tandis que les notes lactées et beurrées d'une extrême douceur sont clairement ressenties, suivies d'une délicate floraison qui, surtout en gaiwan, augmente infusion après infusion. Le liquor dans la tasse est doré, riche et très lumineux. La première infusion de thé Imperial Nai Xiang Milky Oolong est très douce et crémeuse, avec des notes de lait concentré, de beurre, de biscuits au beurre et de sucre blanc. En fin de bouche, une légère note florale apporte de la fraîcheur. Avec la deuxième infusion, ces notes florales émergent davantage, dégageant des senteurs de fleurs blanches telles que la magnolia et le glycinin. On perçoit ensuite une légère note citrique et à peine astringente sur les côtés de la langue, remplacée par des notes sucrées et intenses de crème et de crème caramel. Avec la troisième infusion et les suivantes, les notes florales persistent, tandis que la senteur citrique disparaît presque entièrement. Une très légère note d'herbe fraîchement coupée apparaît, suivie des notes enveloppantes mais plus mesurées de lait et de crème pâtissière. À la première gorgée, le thé Imperial Nai Xiang Milky Oolong fait ressortir sa nature florale avec des notes de fleurs blanches comme la magnolia, le jasmin et le muguet, suivies de notes de fleurs tropicales comme le monoï. Sont présentes les senteurs sucrées et lactées qui caractérisent cette cultivar, telles que le beurre, le lait concentré et le lait et le miel. Une note d'amande caramélisée émerge en fin de bouche et une très légère note de zeste de citron, fraîche et plaisante. Le corps est définitivement dense et huileux, sans presque aucune astringence, tandis que la persistance est longue, lactée et florale, dans l'ensemble plutôt fraîche et très douce en bouche. Ce thé provient de la haute montagne dans la province du Fujian, Chine. L'accentué arôme de lait du Nai Xiang Milky Oolong n'est pas toujours naturel, mais parfois ajouté par aromatisation. La méthode la plus courante pour aromatiser les feuilles afin d’accentuer leur caractère beurré consiste à les infuser ou à les vaporiser avec du lait avant le torréfaction. Cependant, cette qualité de thé est variablement endémique, et une telle contribution au goût peut être produite par une oxydation supplémentaire. Découvrez tous les bienfaits du thé Oolong. Nous recommandons l'utilisation d'accessoires en céramique ou en porcelaine. Rincer la tasse et la théière avec de l'eau chaude. Pour une préparation dans le style traditionnel chinois (gong fu cha), remplir le gaiwan ou la petite théière pour 1/4 ou 1/3 de feuilles de thé, ou avec 5 g de feuilles de thé pour 150 ml d'eau si vous n'utilisez pas une théière en argile poreuse. Effectuer un bref rinçage des feuilles avec de l'eau à 85°C, puis laisser infuser les feuilles pendant 40 secondes. Augmenter progressivement la durée des prochaines infusions de 10 secondes. Pour une préparation dans le style occidental, nous recommandons d'utiliser 3 g de feuilles de thé pour chaque 200 ml d'eau et de laisser infuser les feuilles avec de l'eau à 85°C pendant 3 minutes. Augmenter progressivement la durée de 30 secondes si vous souhaitez faire plusieurs infusions. Il est conseillé de conserver le thé Nai Xiang Milky Oolong dans un endroit frais, sec et sombre.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
Le Thé Oolong Imperial Nai Xiang, également appelé Milky Oolong en raison de son arôme caractéristique de lait et de caramel, est spécial et unique. Son arôme doux est donné par les minéraux de la terre où il pousse, associé à la différence de température entre le jour et la nuit en haute montagne. Cette version est légèrement parfumée pour accentuer davantage les notes crémeuses du thé. Les grandes feuilles fermement roulées ont un parfum séduisant et doux de crème et de caramel. La saveur est douce, avec des notes lactées et florales. Parfait avant et après la pratique du yoga, du sport et de la méditation. Les feuilles de thé Imperial Nai Xiang Milky Oolong ont la forme classique enroulée typique des oolong à faible oxydation, dans ce cas plus lâche et irrégulière, et de taille plutôt petite. Les couleurs varient du vert foncé au vert mousse, avec de nombreuses nuances entre l'ocre et le marron clair en correspondance avec les veines des feuilles. Une fois infusées, elles s’ouvrent assez rapidement, libérant des arômes intenses : les senteurs végétales sont à peine perceptibles, tandis que les notes lactées et beurrées d'une extrême douceur sont clairement ressenties, suivies d'une délicate floraison qui, surtout en gaiwan, augmente infusion après infusion. Le liquor dans la tasse est doré, riche et très lumineux. La première infusion de thé Imperial Nai Xiang Milky Oolong est très douce et crémeuse, avec des notes de lait concentré, de beurre, de biscuits au beurre et de sucre blanc. En fin de bouche, une légère note florale apporte de la fraîcheur. Avec la deuxième infusion, ces notes florales émergent davantage, dégageant des senteurs de fleurs blanches telles que la magnolia et le glycinin. On perçoit ensuite une légère note citrique et à peine astringente sur les côtés de la langue, remplacée par des notes sucrées et intenses de crème et de crème caramel. Avec la troisième infusion et les suivantes, les notes florales persistent, tandis que la senteur citrique disparaît presque entièrement. Une très légère note d'herbe fraîchement coupée apparaît, suivie des notes enveloppantes mais plus mesurées de lait et de crème pâtissière. À la première gorgée, le thé Imperial Nai Xiang Milky Oolong fait ressortir sa nature florale avec des notes de fleurs blanches comme la magnolia, le jasmin et le muguet, suivies de notes de fleurs tropicales comme le monoï. Sont présentes les senteurs sucrées et lactées qui caractérisent cette cultivar, telles que le beurre, le lait concentré et le lait et le miel. Une note d'amande caramélisée émerge en fin de bouche et une très légère note de zeste de citron, fraîche et plaisante. Le corps est définitivement dense et huileux, sans presque aucune astringence, tandis que la persistance est longue, lactée et florale, dans l'ensemble plutôt fraîche et très douce en bouche. Ce thé provient de la haute montagne dans la province du Fujian, Chine. L'accentué arôme de lait du Nai Xiang Milky Oolong n'est pas toujours naturel, mais parfois ajouté par aromatisation. La méthode la plus courante pour aromatiser les feuilles afin d’accentuer leur caractère beurré consiste à les infuser ou à les vaporiser avec du lait avant le torréfaction. Cependant, cette qualité de thé est variablement endémique, et une telle contribution au goût peut être produite par une oxydation supplémentaire. Découvrez tous les bienfaits du thé Oolong. Nous recommandons l'utilisation d'accessoires en céramique ou en porcelaine. Rincer la tasse et la théière avec de l'eau chaude. Pour une préparation dans le style traditionnel chinois (gong fu cha), remplir le gaiwan ou la petite théière pour 1/4 ou 1/3 de feuilles de thé, ou avec 5 g de feuilles de thé pour 150 ml d'eau si vous n'utilisez pas une théière en argile poreuse. Effectuer un bref rinçage des feuilles avec de l'eau à 85°C, puis laisser infuser les feuilles pendant 40 secondes. Augmenter progressivement la durée des prochaines infusions de 10 secondes. Pour une préparation dans le style occidental, nous recommandons d'utiliser 3 g de feuilles de thé pour chaque 200 ml d'eau et de laisser infuser les feuilles avec de l'eau à 85°C pendant 3 minutes. Augmenter progressivement la durée de 30 secondes si vous souhaitez faire plusieurs infusions. Il est conseillé de conserver le thé Nai Xiang Milky Oolong dans un endroit frais, sec et sombre.
