Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le thé Puer Sheng (cru) Ancient Dragon Ball se présente sous un format élégant et pratique appelé Dragon Ball, c’est-à-dire « sphère du dragon ». Dans ce cas, les feuilles sont soigneusement pressées en petites sphères, dont la taille est pratique pour une dose individuelle. Ce format, comme celui des Tuocha plus connus, a été conçu pour faciliter le transport et la conservation du thé, tout en garantissant des conditions optimales pour sa maturation naturelle au fil du temps. Chaque sphère renferme un microcosme aromatique qui évolue avec le vieillissement, développant une profondeur et une complexité toujours nouvelles. Les Dragon Ball offrent ainsi plusieurs avantages : la praticité d’une portion prête à l’emploi, la possibilité de préserver la qualité des feuilles pendant le stockage et, surtout, la capacité du thé à mûrir de manière homogène au fil des années, en améliorant ses arômes et sa douceur. Profil sensoriel L’infusion obtenue avec ce thé est limpide et brillante, d’une teinte jaune clair tirant vers le vert doré. Au nez, on perçoit de délicates notes florales, de légères nuances de miel et une touche fraîche d’herbes de montagne. En bouche, l’expérience s’ouvre sur une légère amertume initiale, typique des meilleurs Sheng jeunes, qui laisse rapidement place à une finale douce, moelleuse et persistante. Le corps du thé est élégant et soyeux, avec une sensation fraîche et vive qui évolue à chaque gorgée. La finale (huí gān) offre une douceur qui reste longtemps en bouche, accompagnée d’une légère minéralité et de notes de sous-bois humide. Lieu d’origine Montagne de Kuzhu (苦竹山) – Comté de Jinggu, ville de Pu’er, Yunnan – Chine Origine et caractéristiques du terroir Pour comprendre pleinement ce thé, il est essentiel d’en connaître l’origine. Les feuilles utilisées pour le Puer Sheng Ancient Dragon Ball proviennent de la montagne de Kuzhu (苦竹山), située dans le comté de Jinggu, dans la préfecture de Pu’er, dans la province chinoise du Yunnan. Cette région se trouve à environ 1400 mètres d’altitude et bénéficie d’un climat doux toute l’année ainsi que de précipitations abondantes. Les conditions naturelles de cette région – sols riches, températures moyennes d’environ 17,5 °C et forêts préservées – créent un environnement idéal pour la croissance d’anciens théiers (gushu 古树). La culture du thé dans la montagne de Kuzhu remonte à la période Xianfeng de la dynastie Qing (1851-1861), et l’on estime que nombre des arbres utilisés pour la production de ce thé ont plus de 150 ans. De ces plantes séculaires, aux racines profondes et au métabolisme lent, naissent des feuilles riches en nutriments et en complexité aromatique. Production Les feuilles sont récoltées au printemps, en sélectionnant uniquement les bourgeons les plus tendres et les deux premières feuilles. Après la récolte, elles sont laissées à flétrir naturellement au soleil, une étape qui permet de réduire l’humidité et de concentrer les arômes. Vient ensuite la « fixation du vert » (sha qing), un léger chauffage qui bloque seulement partiellement l’activité enzymatique : c’est précisément cette caractéristique qui différencie le Pu’er Sheng des thés verts, permettant aux feuilles de continuer à évoluer au fil du temps et de développer de nouvelles nuances aromatiques. Les feuilles sont ensuite laissées au repos pendant une nuit, puis séchées de nouveau au soleil jusqu’à obtenir le maocha, c’est-à-dire le thé brut prêt à être pressé. À ce stade, le maocha est assoupli à la vapeur puis pressé en petites sphères qui prennent la forme parfaite des Dragon Ball. Une fois séchées, les sphères sont prêtes à être conservées et consommées. Méthode d’infusion Nous recommandons vivement d’infuser ce thé selon la méthode chinoise traditionnelle (Gong Fu Cha), avec un gaiwan d’une capacité d’environ 150 ml. Avec cette préparation, une boule permet de réaliser plusieurs infusions, utiles pour ressentir au mieux toutes les saveurs du thé. Après un rinçage rapide des feuilles avec de l’eau à 90 °C, vous pouvez procéder à une première infusion de 15 secondes puis, en maintenant l’eau à la même température, continuer à utiliser le produit en ajoutant de l’eau et en augmentant d’environ 5 secondes le temps de l’infusion précédente (15 – 20 – 25…). Pour une préparation plus traditionnelle de style occidental, nous recommandons une demi-boule dans une tasse de 200 ml, avec de l’eau à 90 °C, pendant 2 minutes et demie. Pour une meilleure dégustation, nous vous suggérons de filtrer l’infusion dès que le temps d’infusion défini est écoulé. Les durées d’infusion que nous suggérons peuvent toutefois être légèrement modifiées selon vos préférences, afin d’obtenir une saveur plus ou moins intense. Conservation Conserver dans un endroit frais, sec et aéré, à l’écart des sources de chaleur, des odeurs fortes et de la lumière directe. Le format compressé en Dragon Ball rend ce thé particulièrement adapté au vieillissement : avec le temps, les notes amères de jeunesse s’atténuent et laissent émerger une douceur plus profonde ainsi qu’une complexité terreuse plus mature.
Prix TTC
Le thé Puer Sheng (cru) Ancient Dragon Ball se présente sous un format élégant et pratique appelé Dragon Ball, c’est-à-dire « sphère du dragon ». Dans ce cas, les feuilles sont soigneusement pressées en petites sphères, dont la taille est pratique pour une dose individuelle. Ce format, comme celui des Tuocha plus connus, a été conçu pour faciliter le transport et la conservation du thé, tout en garantissant des conditions optimales pour sa maturation naturelle au fil du temps. Chaque sphère renferme un microcosme aromatique qui évolue avec le vieillissement, développant une profondeur et une complexité toujours nouvelles. Les Dragon Ball offrent ainsi plusieurs avantages : la praticité d’une portion prête à l’emploi, la possibilité de préserver la qualité des feuilles pendant le stockage et, surtout, la capacité du thé à mûrir de manière homogène au fil des années, en améliorant ses arômes et sa douceur. Profil sensoriel L’infusion obtenue avec ce thé est limpide et brillante, d’une teinte jaune clair tirant vers le vert doré. Au nez, on perçoit de délicates notes florales, de légères nuances de miel et une touche fraîche d’herbes de montagne. En bouche, l’expérience s’ouvre sur une légère amertume initiale, typique des meilleurs Sheng jeunes, qui laisse rapidement place à une finale douce, moelleuse et persistante. Le corps du thé est élégant et soyeux, avec une sensation fraîche et vive qui évolue à chaque gorgée. La finale (huí gān) offre une douceur qui reste longtemps en bouche, accompagnée d’une légère minéralité et de notes de sous-bois humide. Lieu d’origine Montagne de Kuzhu (苦竹山) – Comté de Jinggu, ville de Pu’er, Yunnan – Chine Origine et caractéristiques du terroir Pour comprendre pleinement ce thé, il est essentiel d’en connaître l’origine. Les feuilles utilisées pour le Puer Sheng Ancient Dragon Ball proviennent de la montagne de Kuzhu (苦竹山), située dans le comté de Jinggu, dans la préfecture de Pu’er, dans la province chinoise du Yunnan. Cette région se trouve à environ 1400 mètres d’altitude et bénéficie d’un climat doux toute l’année ainsi que de précipitations abondantes. Les conditions naturelles de cette région – sols riches, températures moyennes d’environ 17,5 °C et forêts préservées – créent un environnement idéal pour la croissance d’anciens théiers (gushu 古树). La culture du thé dans la montagne de Kuzhu remonte à la période Xianfeng de la dynastie Qing (1851-1861), et l’on estime que nombre des arbres utilisés pour la production de ce thé ont plus de 150 ans. De ces plantes séculaires, aux racines profondes et au métabolisme lent, naissent des feuilles riches en nutriments et en complexité aromatique. Production Les feuilles sont récoltées au printemps, en sélectionnant uniquement les bourgeons les plus tendres et les deux premières feuilles. Après la récolte, elles sont laissées à flétrir naturellement au soleil, une étape qui permet de réduire l’humidité et de concentrer les arômes. Vient ensuite la « fixation du vert » (sha qing), un léger chauffage qui bloque seulement partiellement l’activité enzymatique : c’est précisément cette caractéristique qui différencie le Pu’er Sheng des thés verts, permettant aux feuilles de continuer à évoluer au fil du temps et de développer de nouvelles nuances aromatiques. Les feuilles sont ensuite laissées au repos pendant une nuit, puis séchées de nouveau au soleil jusqu’à obtenir le maocha, c’est-à-dire le thé brut prêt à être pressé. À ce stade, le maocha est assoupli à la vapeur puis pressé en petites sphères qui prennent la forme parfaite des Dragon Ball. Une fois séchées, les sphères sont prêtes à être conservées et consommées. Méthode d’infusion Nous recommandons vivement d’infuser ce thé selon la méthode chinoise traditionnelle (Gong Fu Cha), avec un gaiwan d’une capacité d’environ 150 ml. Avec cette préparation, une boule permet de réaliser plusieurs infusions, utiles pour ressentir au mieux toutes les saveurs du thé. Après un rinçage rapide des feuilles avec de l’eau à 90 °C, vous pouvez procéder à une première infusion de 15 secondes puis, en maintenant l’eau à la même température, continuer à utiliser le produit en ajoutant de l’eau et en augmentant d’environ 5 secondes le temps de l’infusion précédente (15 – 20 – 25…). Pour une préparation plus traditionnelle de style occidental, nous recommandons une demi-boule dans une tasse de 200 ml, avec de l’eau à 90 °C, pendant 2 minutes et demie. Pour une meilleure dégustation, nous vous suggérons de filtrer l’infusion dès que le temps d’infusion défini est écoulé. Les durées d’infusion que nous suggérons peuvent toutefois être légèrement modifiées selon vos préférences, afin d’obtenir une saveur plus ou moins intense. Conservation Conserver dans un endroit frais, sec et aéré, à l’écart des sources de chaleur, des odeurs fortes et de la lumière directe. Le format compressé en Dragon Ball rend ce thé particulièrement adapté au vieillissement : avec le temps, les notes amères de jeunesse s’atténuent et laissent émerger une douceur plus profonde ainsi qu’une complexité terreuse plus mature.
