Le Thé Rouge (noir) Darjeeling Jungpana First Flush est classé comme FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), une classification réservée aux thés les plus précieux, composés de feuilles entières et d'une généreuse quantité de pointes. La feuille de thé est verte et a un agréable arôme floral. Le liquide a une couleur dorée pâle, une arrière-goût sucré et un arôme frais. Ce thé provient de la vallée de Kurseong, dans le district de Darjeeling. Le thé noir Jungpana First Flush FTGFOP1 a des feuilles entières, petites et délicatement roulées. Elles présentent un magnifique mélange de couleurs : vert clair, vert militaire, différentes nuances de marron et quelques bourgeons blanc argenté. Les feuilles infusées libèrent des arômes de bois vert, des notes florales de géranium et une touche de citronnelle, avec une sensation au nez presque balsamique. Le liquide dans la tasse est doré, transparent et lumineux. L'ouverture, avec des notes fraîches entre le végétal et le bois jeune, évoque la densité d'une forêt montagneuse en été. On perçoit ensuite des senteurs florales d'aubépine et des notes agrumées et balsamiques rappelant la citronnelle et la verveine. Le corps de ce Jungpana First Flush est léger et doux en bouche, avec une astringence légère et une amertume à peine perceptible. La persistance est florale et offre au palais une bonne sensation de fraîcheur. Pour une préparation classique selon le style occidental de ce thé, nous recommandons 2,5 grammes de feuilles (environ 1 cuillère à café) dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 85°C pour un temps d'infusion de 2 minutes et demie. Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de la dégustation et les temps d'infusion indiqués ci-dessus ne sont que purement indicatifs, donc on peut également s'ajuster en fonction de son goût personnel. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
Le Thé Rouge (noir) Darjeeling Jungpana First Flush est classé comme FTGFOP 1 (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), une classification réservée aux thés les plus précieux, composés de feuilles entières et d'une généreuse quantité de pointes. La feuille de thé est verte et a un agréable arôme floral. Le liquide a une couleur dorée pâle, une arrière-goût sucré et un arôme frais. Ce thé provient de la vallée de Kurseong, dans le district de Darjeeling. Le thé noir Jungpana First Flush FTGFOP1 a des feuilles entières, petites et délicatement roulées. Elles présentent un magnifique mélange de couleurs : vert clair, vert militaire, différentes nuances de marron et quelques bourgeons blanc argenté. Les feuilles infusées libèrent des arômes de bois vert, des notes florales de géranium et une touche de citronnelle, avec une sensation au nez presque balsamique. Le liquide dans la tasse est doré, transparent et lumineux. L'ouverture, avec des notes fraîches entre le végétal et le bois jeune, évoque la densité d'une forêt montagneuse en été. On perçoit ensuite des senteurs florales d'aubépine et des notes agrumées et balsamiques rappelant la citronnelle et la verveine. Le corps de ce Jungpana First Flush est léger et doux en bouche, avec une astringence légère et une amertume à peine perceptible. La persistance est florale et offre au palais une bonne sensation de fraîcheur. Pour une préparation classique selon le style occidental de ce thé, nous recommandons 2,5 grammes de feuilles (environ 1 cuillère à café) dans une tasse de 200 ml avec de l'eau à 85°C pour un temps d'infusion de 2 minutes et demie. Le thé peut être filtré pour plus de facilité lors de la dégustation et les temps d'infusion indiqués ci-dessus ne sont que purement indicatifs, donc on peut également s'ajuster en fonction de son goût personnel. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
