Le Thé Rouge (Noir) Honey provient d'un jardin dans la préfecture de Puer, Yunnan : ce lot en particulier a été récolté et travaillé entre le printemps et l'été. Comme avec le thé oolong Oriental Beauty, les feuilles sont récoltées après que la cigale les ait mordues ; cela stimule la plante à se défendre, émettant des terrenes aromatiques qui donnent au thé un goût incroyablement doux et moelleux. Cependant, il se distingue des thés oolong car il est complètement oxydé. Le liquide ravit le palais avec des notes douces de miel, d'où le nom "Honey". Chaque paquet contient 15 sachets de 4 grammes, la quantité parfaite pour vos infusions. Le thé rouge Honey a des feuilles entières et enroulées, de petite taille et plutôt robustes. La couleur est un brun intense aux nuances châtaigne, avec de nombreux bourgeons dorés et la présence de quelques brindilles. Une fois infusées, elles libèrent des arômes de bois et de miel foncé, ainsi que des notes minérales et une touche d'aubergine cuite. Le liquide se présente entre l'orange foncé et le marron avec des reflets ambrés, moyennement transparent. Les premières notes de thé rouge Honey sont douces et maltées, avec des souvenirs de miel de châtaignier et de cacao. On perçoit ensuite une pointe florale (rose) avec une finale de résine et de bois balsamique. La persistance est longue, avec des notes de malt laissant une douce saveur agréable sur la langue. Le corps est de densité moyenne, rond et enveloppant, sans traces d'amertume ou d'astringence. Ce thé est originaire de Pu'er, Yunnan, Chine. Il est conseillé d'infuser ce thé dans une tasse d'une capacité d'environ 250-300 ml. Avec 4 grammes de feuilles, il est possible de faire plusieurs infusions pour ressentir au mieux toutes les saveurs du thé. Vous pouvez procéder avec une première infusion de 2-3 minutes avec de l'eau à 90°C et réutiliser les mêmes feuilles pour des infusions suivantes, en maintenant l'eau à la même température et en augmentant d'environ 20-30 secondes le temps de l'infusion précédente. Ce thé permet environ 2-3 infusions. Les temps d'infusion peuvent être légèrement modifiés à votre convenance pour obtenir un goût plus ou moins intense. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
Frais de €11,00, offerts à partir de €45,00
Prix TTC
Le Thé Rouge (Noir) Honey provient d'un jardin dans la préfecture de Puer, Yunnan : ce lot en particulier a été récolté et travaillé entre le printemps et l'été. Comme avec le thé oolong Oriental Beauty, les feuilles sont récoltées après que la cigale les ait mordues ; cela stimule la plante à se défendre, émettant des terrenes aromatiques qui donnent au thé un goût incroyablement doux et moelleux. Cependant, il se distingue des thés oolong car il est complètement oxydé. Le liquide ravit le palais avec des notes douces de miel, d'où le nom "Honey". Chaque paquet contient 15 sachets de 4 grammes, la quantité parfaite pour vos infusions. Le thé rouge Honey a des feuilles entières et enroulées, de petite taille et plutôt robustes. La couleur est un brun intense aux nuances châtaigne, avec de nombreux bourgeons dorés et la présence de quelques brindilles. Une fois infusées, elles libèrent des arômes de bois et de miel foncé, ainsi que des notes minérales et une touche d'aubergine cuite. Le liquide se présente entre l'orange foncé et le marron avec des reflets ambrés, moyennement transparent. Les premières notes de thé rouge Honey sont douces et maltées, avec des souvenirs de miel de châtaignier et de cacao. On perçoit ensuite une pointe florale (rose) avec une finale de résine et de bois balsamique. La persistance est longue, avec des notes de malt laissant une douce saveur agréable sur la langue. Le corps est de densité moyenne, rond et enveloppant, sans traces d'amertume ou d'astringence. Ce thé est originaire de Pu'er, Yunnan, Chine. Il est conseillé d'infuser ce thé dans une tasse d'une capacité d'environ 250-300 ml. Avec 4 grammes de feuilles, il est possible de faire plusieurs infusions pour ressentir au mieux toutes les saveurs du thé. Vous pouvez procéder avec une première infusion de 2-3 minutes avec de l'eau à 90°C et réutiliser les mêmes feuilles pour des infusions suivantes, en maintenant l'eau à la même température et en augmentant d'environ 20-30 secondes le temps de l'infusion précédente. Ce thé permet environ 2-3 infusions. Les temps d'infusion peuvent être légèrement modifiés à votre convenance pour obtenir un goût plus ou moins intense. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière solaire directe.
