Le thé rouge Yunnan Golden Silk est un thé noir de grande qualité provenant de la province du Yunnan, en Chine. Appartenant à la famille des Dianhong, il est célèbre pour son arôme doux et miellé ainsi que pour ses feuilles dorées caractéristiques. Ses feuilles fines et dorées rappellent la soie et sont obtenues à partir de jeunes bourgeons recouverts d’un fin duvet. Son parfum est intense, avec des notes de miel et de fleurs qui offrent une expérience olfactive enveloppante. La saveur est douce et naturellement sucrée, avec une douceur persistante qui reste agréablement en bouche. L’infusion présente une couleur ambrée profonde, limpide et brillante. Son élaboration suit un processus méticuleux, dans lequel la fermentation et le séchage ont lieu dans des conditions précises de température et d’humidité, garantissant un profil aromatique riche et distinctif. Le paquet de 50 g le rend idéal pour ceux qui souhaitent s’immerger dans une expérience authentique de thé chinois. Lieu d’origine Yunnan, Chine Méthode d’infusion Nous recommandons vivement d’infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec un gaiwan d’une capacité d’environ 100 ml. En suivant cette préparation, avec 5 grammes de feuilles, on peut réaliser plusieurs infusions permettant de ressentir au mieux toutes les saveurs du thé. Après un rapide rinçage des feuilles avec de l’eau à une température de 80-90 °C, on peut procéder à une première infusion de 5 secondes et, ensuite, en gardant l’eau à la même température, on peut continuer à utiliser le produit en ajoutant de l’eau et en augmentant d’environ 10 secondes le temps d’infusion précédent (5–15–25…). Pour une préparation plus traditionnelle selon le style occidental, nous conseillons 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans une tasse de 150 ml avec de l’eau à 80-90 °C pendant une minute et demie. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
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Le thé rouge Yunnan Golden Silk est un thé noir de grande qualité provenant de la province du Yunnan, en Chine. Appartenant à la famille des Dianhong, il est célèbre pour son arôme doux et miellé ainsi que pour ses feuilles dorées caractéristiques. Ses feuilles fines et dorées rappellent la soie et sont obtenues à partir de jeunes bourgeons recouverts d’un fin duvet. Son parfum est intense, avec des notes de miel et de fleurs qui offrent une expérience olfactive enveloppante. La saveur est douce et naturellement sucrée, avec une douceur persistante qui reste agréablement en bouche. L’infusion présente une couleur ambrée profonde, limpide et brillante. Son élaboration suit un processus méticuleux, dans lequel la fermentation et le séchage ont lieu dans des conditions précises de température et d’humidité, garantissant un profil aromatique riche et distinctif. Le paquet de 50 g le rend idéal pour ceux qui souhaitent s’immerger dans une expérience authentique de thé chinois. Lieu d’origine Yunnan, Chine Méthode d’infusion Nous recommandons vivement d’infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (Gong Fu Cha) avec un gaiwan d’une capacité d’environ 100 ml. En suivant cette préparation, avec 5 grammes de feuilles, on peut réaliser plusieurs infusions permettant de ressentir au mieux toutes les saveurs du thé. Après un rapide rinçage des feuilles avec de l’eau à une température de 80-90 °C, on peut procéder à une première infusion de 5 secondes et, ensuite, en gardant l’eau à la même température, on peut continuer à utiliser le produit en ajoutant de l’eau et en augmentant d’environ 10 secondes le temps d’infusion précédent (5–15–25…). Pour une préparation plus traditionnelle selon le style occidental, nous conseillons 3 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans une tasse de 150 ml avec de l’eau à 80-90 °C pendant une minute et demie. Il est conseillé de conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
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