
कुलुर्जोनेस सार्डिनिया की पारंपरिक भरवां पास्ता की एक स्वादिष्ट किस्म हैं। इस रेसिपी में ताज़ी टमाटर की सॉस और विशिष्ट सार्डिनियन पेकोरिनो चीज़ का उपयोग किया गया है। ताज़ी पुदीना पकवान को एक ताज़ा और सुगंधित नोट देती है। कुलुर्जोनेस को पहले कोर्स के रूप में या ऐपेटाइज़र के रूप में आनंद लिया जा सकता है।
प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

















टमाटर की प्यूरी को तेल और लहसुन के साथ पकाइए
अपने स्वादानुसार नमक मिलाइए
आलुओं को माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर 5 मिनट तक पकाइए
ताज़ी पुदीना के साथ कैप्रिनो चीज़ को मथिए और उसे मैश किए हुए आलुओं में मिला दीजिए
आटे को अंडों के साथ गूँधिए, शीट बेलिए, गोल चकत्ते काटिए, उनमें पहले से तैयार मिश्रण भरिए, किनारों को चुटकी से बंद कीजिए और कुलुर्जोनेस बनाइए
उन्हें नमक मिले उबलते पानी में पकाइए, छानिए, टमाटर की प्यूरी के साथ पैन में भूनिए, पेकोरिनो छिड़किए और परोसिए
बेलन
बेकिंग ट्रे
सॉस के लिए बर्तन
हवा-रोधी डिब्बे में रेफ्रिजरेटर में अधिकतम 2-3 दिन तक रखें
कुलुर्जोनेस सार्डिनिया का एक पारंपरिक व्यंजन है
Italia, Sardegna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 226.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.49 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.97 |
| वसा (ग्राम) | 10.14 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.06 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.99 |
| नमक (ग्राम) | 0.54 |