प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

भरवाँ सेबेज उत्तरी इटली, विशेषकर लोम्बार्डी और पिएमोंटे का एक पारंपरिक व्यंजन है। इसमें सैवॉय गोभी की पत्तियाँ होती हैं, जिनमें कीमा बनाया हुआ वील, सॉसेज, बासी ब्रेड रोल्स, अंडे, कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान पनीर, लहसुन और अजमोद का स्वादिष्ट भराव भरा जाता है। भरने के बाद गोभी को ओवन में पकाया जाता है और गरम परोसा जाता है। यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट और भरपूर होता है, विशेष अवसर के दोपहर या रात के भोजन के लिए उपयुक्त।
11 में से चरण 1: ब्रेड रोल्स को थोड़े गुनगुने दूध में भिगो दें
11 में से चरण 2: सैवॉय पत्तागोभी की बाहरी, संभवतः क्षतिग्रस्त पत्तियाँ हटाएँ, फिर उसे अच्छी तरह धोकर पूरे गोभी को नमक मिले उबलते पानी में डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएँ
11 में से चरण 3: इस बीच मक्खन में कीमा बनाया हुआ मांस और छिली हुई सॉसेज को भूनकर स्वाद दें
11 में से चरण 4: पत्तागोभी को निकालें, अच्छी तरह छानें और एक प्लेट पर रखें
11 में से चरण 5: बहुत सावधानी से पत्तागोभी को पत्ती-दर-पत्ती खोलें, बीच तक पहुँचें
11 में से चरण 6: इसे एक छोटी चाकू से अलग करें (डंठल को नुकसान पहुँचाए बिना ताकि पत्तागोभी में छेद न हो) फिर इसे बारीक काटकर एक कटोरे में डालें



परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 6 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध
11 में से चरण 7: इसमें भूना हुआ मांस, अच्छी तरह निचोड़े और चूर-चूर किए हुए ब्रेड रोल्स, एक चम्मच बारीक कटा लहसुन और अजमोद, पनीर, अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएँ
11 में से चरण 8: सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए
11 में से चरण 9: फिर इसे एक चम्मच की मदद से पत्तागोभी के अंदर भर दें और पत्तियों के बीच भी फैला दें
11 में से चरण 10: अब गोभी को बंद करें, उसे एक साफ रसोई के कपड़े में लपेटें और बाँध दें, फिर उसे नमक मिले उबलते पानी में डुबो दें
11 में से चरण 11: 1 घंटे तक पकाएँ, फिर तैयारी निकालें और कपड़ा हटा दें
| औसत मान | प्रति सर्विंग131 ग्राम · 6 में से 1 | प्रति 100 g |
|---|---|---|
| ऊर्जा | 1,168 kJ279 kcal | 891 kJ213 kcal |
| वसा | 19.83 g | 15.14 g |
| जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल | 8.03 g | 6.13 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 10.24 g | 7.82 g |
| जिसमें से शर्करा | 1.9 g | 1.45 g |
| फाइबर | 1.36 g | 1.04 g |
| प्रोटीन | 15.47 g | 11.81 g |
| नमक | 0.8 g | 0.61 g |
रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें। अगर आपको कोई असामान्यता दिखे, तो हमें info@emporion.it पर लिखें।
धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया