सेब की अदृश्य पाई का हल्का संस्करण, बिना चीनी, बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज के। जो लोग एक स्वस्थ विकल्प की तलाश में हैं, उनके लिए स्वाद और मुलायमता बनाए रखते हुए उपयुक्त।
आटे को छानें ताकि गुठलियाँ न रहें।
आटे को खमीर, अंडों, पिघले हुए नारियल के तेल और बादाम के दूध के साथ मिलाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक एक सजातीय मिश्रण प्राप्त न हो जाए।
सेब को बहुत पतला काटें एक मंडोलिन का उपयोग करके।
सेब के स्लाइस को मिश्रण में मिलाएँ और धीरे से मिलाएँ ताकि वे सही तरीके से वितरित हों।
18 सेमी के आकार में बेकिंग पेपर से ढका हुआ पैन में मिश्रण डालें, अच्छा से फैलाएँ और सतह को समतल करें।
प्रेस्ट चालू ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें।
सेव करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
छानने वाला
बर्तन
फेंटने वाला या चम्मच
मंडोलिन
18 सेमी का पैन
बेकिंग पेपर
यह रेसिपी बिना चीनी, बिना ग्लूटेन और बिना लैक्टोज के एक संस्करण है। यदि कोई सुगंधित और मिठास वाली आटे का उपयोग नहीं करता है जैसा कि यहां पर बताया गया है, तो स्वाद अनुसार मिठास और सुगंध जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
Italia, Toscana
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 100.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 14.96 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.6 |
| वसा (ग्राम) | 3.4 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.84 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.43 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.04 |
| बिक्री | 0.09 |
