सादा और फिर से तैयार करने योग्य फालाफेल जिनमें अत्यधिक उमामी नोट के लिए सूखे शीटक मशरूम हैं। समान कुरकुरी के लिए एयर फ्रायर में पकाए जाते हैं और व्यावहारिक तैयारी के लिए।
एक बर्तन में चने के आटे, नमक, जई का आटा और सूखे पीसें हुए शीटक मशरूम मिलाएं।
धीरे-धीरे पानी डालें और एक समान और गुथने योग्य मिश्रण प्राप्त करने के लिए मिलाएं।
मिश्रण से समान आकार की गोलियां बनाएं।
गोलियों को एयर फ्रायर में रखें और प्रत्येक पर एक छोटी मात्रा में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल लगाएं या छिड़कें।
180°C पर एयर फ्रायर में 15 मिनट तक पकाएं, गोलियों को आधे पकने पर पलटें ताकि समान भूरे रंग की प्राप्ति हो।
एयर फ्रायर
बर्तन
चम्मच या स्पैटुला
रेकिपि बनाई: मारिया पीया लियोपिज़्ज़ी - स्वास्थ्य अर्थशास्त्री
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 209.07 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.89 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.56 |
| वसा (ग्राम) | 1.18 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.21 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.42 |
