
रिकोटा वाले ब्रेसाओला रोल
सरल और सुरुचिपूर्ण ब्रेसाओला रोल, जिनमें नींबू और चाइव्स से सुगंधित रिकोटा क्रीम भरी है, रॉकेट के ऊपर परोसी जाती है और ताज़ी थाइम, काली मिर्च तथा कच्चे तेल की धार से पूरी की जाती है।
सामग्री
- ब्रेसाओला (स्लाइस)
6 इकाइयों6 इकाइयों - रिकोटा
190 g190 g - चाइव्स (बारीक कटी हुई)
1 इकाई1 इकाई - अनट्रीटेड नींबू का छिलका (कद्दूकस किया हुआ)
1 इकाई1 इकाई - काली मिर्च (ताज़ी पिसी हुई)
1 चुटकी1 चुटकी - Olio limera (इच्छानुसार + खत्म करने के लिए कुछ बूंदें)

2 बड़े चम्मच2 बड़े चम्मच - रॉकेट
1 मुट्ठी1 मुट्ठी - ताज़ी थाइम (सजावट के लिए)
3 टहनियाँ3 टहनियाँ
खरीदे जा सकने वाले उत्पाद

Limera नोक्सेलारा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 50 cl (1 बोतल)
1 उत्पाद1 उत्पाद ₹ 1,420.70-28%
तैयारी
- चरण 1, कुल 5 में से
एक कटोरे में रिकोटा (180-200 ग्राम), बारीक कटी चाइव्स, कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका और ताज़ी पिसी काली मिर्च मिलाकर अच्छी तरह काम करें।
- चरण 2, कुल 5 में से
कुछ चम्मच Olio Limera डालें और तब तक मिलाएँ जब तक मुलायम और एकसार क्रीम न बन जाए।
- चरण 3, कुल 5 में से
हर ब्रेसाओला स्लाइस पर इस क्रीम का एक हिस्सा फैलाएँ और सावधानी से लपेटकर रोल बनाएं।
- चरण 4, कुल 5 में से
रोल्स को रॉकेट पत्तों की बिछावट पर रखें।
- चरण 5, कुल 5 में से
परोसने से ठीक पहले ऊपर से थोड़ा और नींबू का छिलका, कुछ ताज़ी थाइम की टहनियाँ, काली मिर्च की एक पिसाई और Olio Limera की कुछ बूंदें डालकर पूरा करें।
सामान्य जानकारी
भंडारण संबंधी निर्देश
1-2 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखें। ताज़गी बनाए रखने के लिए बेहतर है कि उसी दिन खाएँ।
उत्पत्ति
Italia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 141.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 0.91 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 0.91 |
| वसा (ग्राम) | 5.12 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 1.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 22.85 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.42 |
| नमक (ग्राम) | 1.07 |
- प्रोटीन22.85g · 65%
- कार्बोहाइड्रेट0.91g · 3%
- वसा5.12g · 33%
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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