अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

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5.0
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  1. जड़ी-बूटी वाली फोकाच्चा, पार्मा के सलामी और कतरन किए हुए पार्मेज़ान रेज्जियानो के साथ एमिलियन कटिंग बोर्ड
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    BIRRIFICIO DEL DUCATO
    जड़ी-बूटी वाली फोकाच्चा, पार्मा के सलामी और कतरन किए हुए पार्मेज़ान रेज्जियानो के साथ एमिलियन कटिंग बोर्ड
    स्टार्टर

    जड़ी-बूटी वाली फोकाच्चा, पार्मा के सलामी और कतरन किए हुए पार्मेज़ान रेज्जियानो के साथ एमिलियन कटिंग बोर्ड

    BIRRIFICIO DEL DUCATO की रेसिपी

    कठिनाई
    आसान
    तैयारी
    15 मिनट
    पकाने की विधि
    25 मिनट
    उत्पत्ति
    इटली
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    विवरण

    एक कटिंग बोर्ड जो एमिलिया की गैस्ट्रोनॉमिक परंपरा का उत्सव है, जिसमें मुख्य आकर्षण हैं पार्मा के सलामी और परिपक्व पार्मेज़ान रेज्जियानो। सब कुछ सुगंधित जड़ी-बूटियों वाली नरम, खुशबूदार फोकाच्चा के साथ परोसा जाता है। एक सामुदायिक और प्रामाणिक स्टार्टर, जिसे Viaemilia, एक सुरुचिपूर्ण और जड़ी-बूटी-सा प्रोफ़ाइल वाली Italian Pilsner, को सर्वोत्तम रूप से उभारने के लिए बनाया गया है।

    सामग्री

    परोसने की मात्रा
    • टाइप 0 आटा300 g
    • गुनगुना पानी200 ml
    • ताज़ा बियर यीस्ट10 g
    • एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल20 ml
    • नमक5 g
    • ताज़ी रोज़मेरी और थाइमस्वाद के लिए
    • 24 महीने पुराना पार्मा हैम dop120 g
    • कोप्पा पियाचेंटीना dop100 g
    • फेलीनो सैलामी igp100 g
    • 24 महीने पुराना पार्मेज़ान रेज्जियानो dop100 g
    • सूखे या ताज़े अंजीर (मौसम में)स्वाद के लिए
    • मोदेना का पारंपरिक बाल्समिक सिरका dopस्वाद के लिए
    • छिले हुए अखरोटस्वाद के लिए

    पोषण मूल्य

    653 kcal प्रति सर्विंग · 189 g

    पोषण मूल्य

    653 kcal प्रति सर्विंग · 189 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

    ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

    तैयारी

    1. 1

      4 में से चरण 1: फोकाच्चा तैयार करें: यीस्ट को गुनगुने पानी में घोलें। एक कटोरे में आटा, नमक और तेल मिलाएँ, फिर यीस्ट वाला पानी डालकर गूँधें जब तक एकसार मिश्रण न बन जाए। ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए उठने दें।

    2. 2

      4 में से चरण 2: आटे को तेल लगी बेकिंग ट्रे पर फैलाएँ, कटी हुई रोज़मेरी और थाइम छिड़कें और पहले से गरम 200°C ओवन में 20-25 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएँ।

    3. 3

      4 में से चरण 3: कटिंग बोर्ड तैयार करें: सलामियों को पतला काटें, लकड़ी के कटिंग बोर्ड पर व्यवस्थित रखें। पार्मेज़ान रेज्जियानो के कतरन, आधा कटे कुछ अंजीर और कुछ अखरोट जोड़ें।

    4. 4

      4 में से चरण 4: पार्मेज़ान पर पारंपरिक बाल्समिक सिरके की कुछ बूंदें डालकर पूरा करें और गरम फोकाच्चा के साथ परोसें।

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • लैक्टोज फ्री
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

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    संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, दूध और डेयरी उत्पाद, और सूखे मेवे

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
    8. 8सूखे मेवेपाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    दूध
    औसत मानप्रति सर्विंग189 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा2,730 kJ653 kcal1,447 kJ346 kcal
    वसा33.22 g17.6 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल12.25 g6.49 g
    कार्बोहाइड्रेट53.17 g28.17 g
    जिसमें से शर्करा1.94 g1.03 g
    फाइबर2.25 g1.19 g
    प्रोटीन37.11 g19.66 g
    नमक2.83 g1.5 g
    • प्रोटीन19.66 g · 22%
    • कार्बोहाइड्रेट28.17 g · 32%
    • वसा17.6 g · 46%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • Viaemilia
    भंडारण
    परोसने तक सलामी और पार्मेज़ान रेज्जियानो को अच्छी तरह ढककर फ्रिज में रखें। फोकाच्चा को 1 दिन तक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई

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