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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

Emporion
5.0
23 समीक्षाएँ · Google Maps

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  1. फूलगोभी का कलज़ोन
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फूलगोभी का कलज़ोन
किण्वित खाद्य पदार्थ

फूलगोभी का कलज़ोन

Emporion की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
30 मिनट
पकाने की विधि
20 मिनट
उत्पत्ति
इटली
एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

विवरण

फूलगोभी का कलज़ोन फूलगोभी पर आधारित एक स्वादिष्ट साइड डिश है, जिसे ग्रुइएरे चीज़, अंडों और सुगंधित मसालों से और भी समृद्ध बनाया गया है। जानिए इसे कैसे तैयार करें!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • आटे के लिए:

  • साबुत गेहूँ का आटा250 g
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹271.91
  • जैतून का तेल2 बड़े चम्मच
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹405.20
  • दूधस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹597.14
  • खमीर30 g
  • नमकस्वाद के लिए
  • भरावन के लिए:

  • फूलगोभीस्वाद के लिए
  • मक्खन50 g
  • क्रीम3 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ अजमोद1 बड़ा चमचा
  • कटी हुई मरजोरम1 बड़ा चमचा
  • कद्दूकस किया हुआ ग्रुइएरे चीज़4 बड़े चम्मच
  • अंडेस्वाद के लिए
    चयनित देश में यह उत्पाद भेजा नहीं जा सकता
    ₹309.23
  • जैतून का तेल2 बड़े चम्मच
  • नमकस्वाद के लिए
  • काली मिर्चस्वाद के लिए

पोषण मूल्य

510 kcal प्रति सर्विंग · 122 g

पोषण मूल्य

510 kcal प्रति सर्विंग · 122 g

परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

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तैयारी

  1. 1

    10 में से चरण 1: आटे को काम करने की सतह पर कुएँ की शक्ल में फैलाइए और बीच में थोड़े गुनगुने दूध में घुला हुआ खमीर, 2 बड़े चम्मच तेल और 1 चम्मच नमक डालिए

  2. 2

    10 में से चरण 2: जितना दूध ज़रूरी हो उतना मिलाकर गूंधिए ताकि नरम-सी लोई बन जाए

  3. 3

    10 में से चरण 3: इसे अच्छी तरह मसलिए और रुमाल से ढककर किसी गरम जगह पर फूलने दीजिए

  4. 4

    10 में से चरण 4: इस बीच साफ़ की हुई फूलगोभी को नमकीन पानी में कुछ मिनट उबालिए; फिर छानकर उसकी छोटी-छोटी कलियाँ कर लीजिए

  5. 5

    10 में से चरण 5: मक्खन को कड़ाही में पिघलाइए, उसमें कलियाँ डालिए और उन्हें अच्छी तरह भूनिए

  6. 6

    10 में से चरण 6: सुगंधित जड़ी-बूटियाँ और क्रीम मिलाइए

  7. 7

    10 में से चरण 7: आँच से उतारकर मिश्रण को कांटे से थोड़ा-सा दबाइए, फिर काली मिर्च, ग्रुइएरे चीज़, अंडे और आवश्यकता हो तो नमक मिलाइए

  8. 8

    10 में से चरण 8: आटे को बेलन से बेलकर आयताकार आकार दीजिए और तेल से चिकनी की हुई बेकिंग ट्रे पर रखिए

  9. 9

    10 में से चरण 9: भरावन को आयत के आधे हिस्से पर फैलाइए और दूसरे आधे हिस्से को मोड़कर 'कलज़ोन' का आकार दीजिए

  10. 10

    10 में से चरण 10: किनारों को अच्छी तरह सील कीजिए, ऊपर तेल लगाइए और 220 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक कीजिए

  • शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त
  • शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक
  • इसमें ग्लूटन है
  • इसमें लैक्टोज है
  • इसमें निकल है
Tuduu द्वारा गणना की गई

संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए जाँच आवश्यक · मत्स्याहारियों के लिए जाँच आवश्यक · इसमें लैक्टोज है · इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन, अंडे, और दूध और डेयरी उत्पाद

एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

  1. 1ग्लूटनपाया गया
  2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
  3. 3अंडेपाया गया
  4. 4मछलीनहीं पाया गया
  5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
  6. 6सोयानहीं पाया गया
  7. 7दूध और डेयरी उत्पादपाया गया
  8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
  9. 9अजवाइननहीं पाया गया
  10. 10सरसोंनहीं पाया गया
  11. 11तिलनहीं पाया गया
  12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
  13. 13लूपिननहीं पाया गया
  14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

अन्य संवेदनशीलताएं

नहीं पाए गए
दालें · सोलेनेसी · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
पाए गए
दूध
औसत मानप्रति सर्विंग122 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
ऊर्जा2,132 kJ510 kcal1,755 kJ419 kcal
वसा30.55 g25.14 g
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल12 g9.88 g
कार्बोहाइड्रेट44.7 g36.79 g
जिसमें से शर्करा2.45 g2.02 g
फाइबर9.09 g7.48 g
प्रोटीन13.07 g10.76 g
नमक0.19 g0.16 g
  • प्रोटीन10.76 g · 10%
  • कार्बोहाइड्रेट36.79 g · 35%
  • वसा25.14 g · 55%
Tuduu द्वारा गणना की गई
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सुझाव और भंडारण

सुझाव
  • कड़ाही
    लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero
    Spaghetti & Mandolino

    लाल नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन 1965 विंटेज Quarzo Nero

    ₹ 5,310.26

  • ब्लेंडर

रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

Tuduu द्वारा गणना की गई
  • Google Maps पर 5.0, 23 समीक्षाएँ Emporion की
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