अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।

शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।

उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।

यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।

डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

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5.0
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बारी शैली फोकाच्चा

बारी शैली फोकाच्चा

की रेसिपी

कठिनाई
मध्यम
तैयारी
20 मिनट
पकाने की विधि
30 मिनट
उत्पत्ति
इटली, Puglia

विवरण

बारी की फोकाच्चा एक बेहद स्वादिष्ट खमीरी रोटी है, जो पुगलिया की खास पहचान है। मुलायम, अच्छी तरह तेल लगी और उसके चारों ओर कुरकुरी परत—सिर्फ सोचने से ही मुँह में पानी आ जाए। इसे आटे में उबले आलू के साथ बनाया जाता है, जो इसे बहुत नरम बनाते हैं; यह आटा, सूजी, नमक, यीस्ट और पानी से तैयार होती है और तेल, टमाटर तथा बारीज़ाने ऑलिव्स से सजी होती है। जानिए इसे कैसे बनाया जाए!

सामग्री

परोसने की मात्रा
  • आटे के लिए:

  • टाइप 0 आटा350 g
  • दुबारा पिसी हुई सूजी का आटा250 g
  • पानी340 ml
  • ताज़ा बेकर्स यीस्ट15 g
  • नमक12 g
  • चीनी5 g
  • उबले आलू150 g
  • भराई के लिए:

  • जैतून का तेल15 ml
  • चेरी टमाटर (फोकाच्चा के लिए)

  • ऑलिव्सस्वाद के लिए
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    स्टार्टर
    Le ricette di angelasurano80
    एलर्जेन और सामग्री का विश्लेषण

    पोषण मूल्य

    565 kcal प्रति सर्विंग · 199 g

    पोषण मूल्य

    565 kcal प्रति सर्विंग · 199 g

    परोसने की मात्रा: सामग्री का भार 4 सर्विंग्स से विभाजित, «आवश्यकतानुसार» वाली सामग्री और उन सामग्रियों को छोड़कर जिन्हें विश्लेषण में शामिल नहीं किया गया है, जैसे शोरबा। यह परोसने की मात्रा के चयनकर्ता के साथ नहीं बदलता।

    एलर्जी पैदा करने वाले पदार्थ और विश्लेषण

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    तैयारी

    1. 1

      12 में से चरण 1: शुरुआत में, एक छोटे बर्तन में पानी भरकर एक आलू को 25-30 मिनट तक उबालें।

    2. 2

      12 में से चरण 2: 100 मिलीलीटर पानी में यीस्ट घोलें और चीनी डालें; पानी कमरे के तापमान का होना चाहिए।

    3. 3

      12 में से चरण 3: एक बर्तन या मिक्सर के कटोरे में टाइप 0 का आटा डालें, सूजी डालें, घुला हुआ यीस्ट डालें, बचा हुआ पानी और आलू डालें और गूंधना शुरू करें।

    4. 4

      12 में से चरण 4: 7-8 मिनट तक कम गति पर गूँथें; अगर हाथ से गूँथ रहे हैं, तो कम से कम 10-12 मिनट तक गूँथें।

    5. 5

      12 में से चरण 5: आटे को 2-3 घंटे तक ओवन की ट्रे पर उठने दें, जिसे पहले तेल से ब्रश किया गया हो।

    6. 6

      12 में से चरण 6: उठने के बाद, ओवन को स्टैटिक मोड में अधिकतम तापमान पर चालू करें।

    7. 7

      12 में से चरण 7: आटे को बेकिंग ट्रे में उँगलियों से दबाते हुए फैलाएँ।

    8. 8

      12 में से चरण 8: चेरी टमाटर और ऑलिव्स को आधा काटें और उन्हें फोकाच्चा पर फैलाएँ, हल्के से आटे में दबाएँ।

    9. 9

      12 में से चरण 9: तेल, नमक और अजवायन डालकर स्वाद दें।

    10. 10

      12 में से चरण 10: ओवन में रखें और 25-30 मिनट तक बेक करें, बेकिंग के दौरान फोकाच्चाओं की स्थिति एक बार बदलें ताकि वे समान रूप से पकें।

    11. 11

      12 में से चरण 11: पकने के बाद निकालें और ठंडा होने दें।

    12. 12

      12 में से चरण 12: बेकिंग के बाद फोकाच्चा को प्लास्टिक रैप में सील करके रखें ताकि वह 3 दिन तक नरम बनी रहे।

    • शुद्ध शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • शाकाहारियों के लिए उपयुक्त
    • मत्स्याहारियों के लिए उपयुक्त
    • इसमें ग्लूटन है
    • लैक्टोज फ्री
    • इसमें निकल है
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    संक्षेप में: इसमें निकल है · पता लगाए गए एलर्जेन: ग्लूटन

    एलर्जेन ईयू विनियम 1169/2011

    1. 1ग्लूटनपाया गया
    2. 2क्रस्टेशियननहीं पाया गया
    3. 3अंडेनहीं पाया गया
    4. 4मछलीनहीं पाया गया
    5. 5मूंगफलीनहीं पाया गया
    6. 6सोयानहीं पाया गया
    7. 7दूध और डेयरी उत्पादनहीं पाया गया
    8. 8सूखे मेवेनहीं पाया गया
    9. 9अजवाइननहीं पाया गया
    10. 10सरसोंनहीं पाया गया
    11. 11तिलनहीं पाया गया
    12. 12सल्फाइटनहीं पाया गया
    13. 13लूपिननहीं पाया गया
    14. 14मोलस्कनहीं पाया गया

    धूसर रंग में: नहीं पाए गएपाया गया

    अन्य संवेदनशीलताएं

    नहीं पाए गए
    दूध · दालें · सुगंध · कॉफी · एकोर्न गेहूं · टमाटर
    पाए गए
    सोलेनेसी
    औसत मानप्रति सर्विंग199 ग्राम · 4 में से 1प्रति 100 g
    ऊर्जा2,363 kJ565 kcal1,186 kJ283 kcal
    वसा5.36 g2.69 g
    जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल0.76 g0.38 g
    कार्बोहाइड्रेट113.91 g57.17 g
    जिसमें से शर्करा3.35 g1.68 g
    फाइबर4.8 g2.41 g
    प्रोटीन18.35 g9.21 g
    नमक1.2 g0.6 g
    • प्रोटीन9.21 g · 13%
    • कार्बोहाइड्रेट57.17 g · 79%
    • वसा2.69 g · 8%
    Tuduu द्वारा गणना की गई

    सुझाव और भंडारण

    सुझाव
    • ओवन
    • छोटा पतीला
    • छोटे चम्मच
    भंडारण
    पकने के लगभग 1 घंटे बाद इसे प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह सील कर दें; इस तरह यह 3 दिन तक नरम रहेगी।

    रेसिपी की सामग्री के आधार पर गणना की गई है: इसमें ट्रेसेज़ या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की संरचना शामिल नहीं है। स्वचालित विश्लेषण, कुछ पहलुओं तक सीमित: इसमें त्रुटियाँ हो सकती हैं, इसलिए हमेशा लेबल की जाँच करें।

    Tuduu द्वारा गणना की गई

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