gāya ke doodh kā phior di lāṭe (gāy kī mojarela) (500 grām / 3 pīc)

फियोर दी लाटे कॉस्टांज़ो एक ताज़ा पनीर है जिसे गाय के दूध, नमक और रेनन से बनाया जाता है। चूंकि यह मशीन से तोड़ा जाता है, इसका वजन लगभग 500 ग्राम के आसपास होता है। इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग 4°C के तापमान पर 5 दिनों तक सुरक्षित रखा जा सकता है। इसे लगभग 15–20°C के आदर्श तापमान पर इस्तेमाल किया जाना चाहिए। यह उपयोग के लिए तैयार उत्पाद है, जो भरने के लिए आदर्श है। दूध की उत्पत्ति: इटली। सामग्री: गाय का दूध, रेनन और नमक। एलर्जन: लैक्टोज।