
लाज़ारिस की मंटोवानी सरसों नाजुक सरसों के सिरप में डूबे हुए सेब के टुकड़ों से बनी है। स्थिरता और गर्मी, नाजुकता और सुगंध के बीच संतुलन का एक खेल। 1700 के आस्ट्रिया में हब्सबर्ग के रसोइयों में प्रचलित एक नुस्खे से, आधुनिक निर्माण के तरीकों के साथ एक सेब की मंटोवानी सरसों जो कारीगर परंपरा के करीब है। मुख्य सामग्री: कैंडीड सेब, सरसों की सुगंध, ग्लूकोज़ सिरप, चीनी, पानी।
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लाज़ारिस की मंटोवानी सरसों नाजुक सरसों के सिरप में डूबे हुए सेब के टुकड़ों से बनी है। स्थिरता और गर्मी, नाजुकता और सुगंध के बीच संतुलन का एक खेल। 1700 के आस्ट्रिया में हब्सबर्ग के रसोइयों में प्रचलित एक नुस्खे से, आधुनिक निर्माण के तरीकों के साथ एक सेब की मंटोवानी सरसों जो कारीगर परंपरा के करीब है। मुख्य सामग्री: कैंडीड सेब, सरसों की सुगंध, ग्लूकोज़ सिरप, चीनी, पानी।