काला चावल सुगंधित एक इतालवी चावल की किस्म है, जो रंग की गहराई के अलावा, स्टार्च, आहार फाइबर और विटामिन B और B1 की उच्च मात्रा से विशेषता है, और फैटी एसिड और प्रोटीन की कमी है। इस प्रकार के चावल, अपनी गुणवत्ता और स्वाद के लिए, रसोई में बहुत बहुपरकारी है। इसे पकाने के कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है: कढ़ाई में, बर्तन में, प्रेशर कुकर में और पीलाफ पकाने में। रोचक तथ्य: यह विशेष प्रकार का चावल अन्य "काले" चावल से सैंडल और ताज़ा बेक्ड ब्रेड की विशेष सुगंध से भिन्न होता है। इसका दाना छोटा और बहुत पौष्टिक है।
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काला चावल सुगंधित एक इतालवी चावल की किस्म है, जो रंग की गहराई के अलावा, स्टार्च, आहार फाइबर और विटामिन B और B1 की उच्च मात्रा से विशेषता है, और फैटी एसिड और प्रोटीन की कमी है। इस प्रकार के चावल, अपनी गुणवत्ता और स्वाद के लिए, रसोई में बहुत बहुपरकारी है। इसे पकाने के कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है: कढ़ाई में, बर्तन में, प्रेशर कुकर में और पीलाफ पकाने में। रोचक तथ्य: यह विशेष प्रकार का चावल अन्य "काले" चावल से सैंडल और ताज़ा बेक्ड ब्रेड की विशेष सुगंध से भिन्न होता है। इसका दाना छोटा और बहुत पौष्टिक है।
