
पकसासीस सॉटो ऑलियो दी रिंची एक समुद्री फ़िनोकियो का संरक्षण है जो ओलिवा एक्स्ट्रावर्जिन में रहता है और इसका बहुत विशिष्ट और अद्वितीय स्वाद है। इसकी खुशबू में फ़िनोकियो, नींबू और गाजर की महक शामिल है। पकसासीस, जिन्हें स्पाकसासी भी कहा जाता है, एक जंगली घास हैं जो समुद्र के किनारे चट्टान पर उगती हैं। ये आमतौर पर कॉनेरो रिवेरा के क्षेत्र में पाए जाते हैं और यह एक प्राचीन गैस्ट्रोनोमिक परंपरा है और एंकोना का गर्व भी। यह समुद्री फ़िनोकियो को कॉर्नेरो क्षेत्रीय उद्यान सहित अन्य इटालियन और यूरोपीय क्षेत्रों में संरक्षित वनस्पति प्रजातियों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पकसासीस का बहुत खास स्वाद है, वास्तव में इन्हें कई व्यंजनों में मुख्य सामग्री के रूप में या ताज़ी ब्रेड, मोर्टाडेला और एन्कोवी जैसी अन्य व्यंजनों के लिए मसाले के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
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पकसासीस सॉटो ऑलियो दी रिंची एक समुद्री फ़िनोकियो का संरक्षण है जो ओलिवा एक्स्ट्रावर्जिन में रहता है और इसका बहुत विशिष्ट और अद्वितीय स्वाद है। इसकी खुशबू में फ़िनोकियो, नींबू और गाजर की महक शामिल है। पकसासीस, जिन्हें स्पाकसासी भी कहा जाता है, एक जंगली घास हैं जो समुद्र के किनारे चट्टान पर उगती हैं। ये आमतौर पर कॉनेरो रिवेरा के क्षेत्र में पाए जाते हैं और यह एक प्राचीन गैस्ट्रोनोमिक परंपरा है और एंकोना का गर्व भी। यह समुद्री फ़िनोकियो को कॉर्नेरो क्षेत्रीय उद्यान सहित अन्य इटालियन और यूरोपीय क्षेत्रों में संरक्षित वनस्पति प्रजातियों के रूप में वर्गीकृत किया गया है। पकसासीस का बहुत खास स्वाद है, वास्तव में इन्हें कई व्यंजनों में मुख्य सामग्री के रूप में या ताज़ी ब्रेड, मोर्टाडेला और एन्कोवी जैसी अन्य व्यंजनों के लिए मसाले के रूप में उपयोग किया जा सकता है।