La Casara हमें उच्च गुणवत्ता वाला Parmigiano Reggiano DOP प्रस्तुत करती है, जो 21 महीने परिपक्व किया गया है। यह Emilia Romagna क्षेत्र से सबसे अधिक जुड़ा संस्करण है, जो उन गायों के दूध से बनाया जाता है जिन्हें केवल घास-चारे पर पाला गया था और चारे का उपयोग नहीं किया गया। अपने सुगंधों और स्वादों में बहुत ही उत्तम और परिष्कृत उत्पाद। "पनीरों का राजा" माना जाने वाला यह पनीर आज भी आठ सदियों पहले की तरह प्राकृतिक कारीगर विधि से बनाया जाता है, और यह उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक है जो पूरी तरह प्राकृतिक तरीके से प्राप्त होते हैं, बिना किसी योजक के: केवल दूध, रेनेट और थोड़ा नमक। DOP की गारंटी। इसका उत्पादन कानून द्वारा Parmigiano Reggiano संरक्षण संघ के नियंत्रण और विनियमन में है। कच्चे दूध का उपयोग, योजकों का बहिष्कार, प्राकृतिक दुग्ध-जीवाणुओं का प्रयोग और कम से कम 12 महीने की परिपक्वता D.O.P. (यूरोपीय संघ द्वारा मान्यता प्राप्त संरक्षित उत्पत्ति पदनाम) की मान्यता के मूल तत्व हैं।
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La Casara हमें उच्च गुणवत्ता वाला Parmigiano Reggiano DOP प्रस्तुत करती है, जो 21 महीने परिपक्व किया गया है। यह Emilia Romagna क्षेत्र से सबसे अधिक जुड़ा संस्करण है, जो उन गायों के दूध से बनाया जाता है जिन्हें केवल घास-चारे पर पाला गया था और चारे का उपयोग नहीं किया गया। अपने सुगंधों और स्वादों में बहुत ही उत्तम और परिष्कृत उत्पाद। "पनीरों का राजा" माना जाने वाला यह पनीर आज भी आठ सदियों पहले की तरह प्राकृतिक कारीगर विधि से बनाया जाता है, और यह उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक है जो पूरी तरह प्राकृतिक तरीके से प्राप्त होते हैं, बिना किसी योजक के: केवल दूध, रेनेट और थोड़ा नमक। DOP की गारंटी। इसका उत्पादन कानून द्वारा Parmigiano Reggiano संरक्षण संघ के नियंत्रण और विनियमन में है। कच्चे दूध का उपयोग, योजकों का बहिष्कार, प्राकृतिक दुग्ध-जीवाणुओं का प्रयोग और कम से कम 12 महीने की परिपक्वता D.O.P. (यूरोपीय संघ द्वारा मान्यता प्राप्त संरक्षित उत्पत्ति पदनाम) की मान्यता के मूल तत्व हैं।
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