सूअर का मांस, नमक, काली मिर्च, प्राकृतिक सुगंध, E300 एस्कॉर्बिक अम्ल। मांस की उत्पत्ति: Pianura Padana - Veneto। शेल्फ लाइफ़: 30 दिन एलर्जेन मुक्त
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Macelleria Fratton Giovanni
Spaghetti & Mandolino द्वारा बेचा और भेजा गया
वैट सहित कीमत
Macelleria Fratton का तस्तासाले 100% पदानी सूअर के मांस से बनाया जाता है और इसमें नाइट्राइट तथा नाइट्रेट लगभग पूरी तरह नहीं होते। इस तस्तासाले को स्वाद और सुगंध में इतना खास और अनोखा बनाने वाली सामग्री जंगली लहसुन है, जो बहुत कम पाया जाने वाला सुगंधित पौधा है। अधिक सामान्य लहसुन के स्थान पर इसका उपयोग करने से मांस को एक जटिल और पूरी तरह विशिष्ट सुगंध मिलती है, जिसकी नकल नहीं की जा सकती! जो लोग नहीं जानते, उनके लिए तस्तासाले मूल रूप से पिसे हुए सूअर के मांस का मिश्रण है, जिसे आम तौर पर नमक और काली मिर्च से स्वादिष्ट बनाया जाता है। वेनेत्सिया के भोजन की पारंपरिक विशेषता, वेनेत्सियाई बोली में इसका नाम Tastasal है, जिसका शाब्दिक अर्थ है "Tasta" यानी "चखो" और "sal" यानी नमक। इसे यह नाम इसलिए मिला क्योंकि पुराने समय में ग्रामीण महिलाएँ असली सॉसेज बनाने से पहले सलामी के मिश्रण को चखती थीं। Macelleria Fratton द्वारा प्रस्तुत तस्तासाले उनकी विशेष विधि से तैयार किया जाता है, जो अब 4 पीढ़ियों से चली आ रही है, और फिर इसे वैक्यूम पैक किया जाता है। इसकी बनावट भुरभुरी है और इसमें अपेक्षाकृत मोटे दाने होते हैं, जिन्हें हाथ से अलग करना और रसोई में अनेक व्यंजनों के लिए उपयोग करना आसान है। इसका स्वाद प्रबल और तीव्र है। इसमें मौजूद मसालों और सूअर के मांस के कारण यह वेनेत्सिया की पारंपरिक तथा विशेष रूप से Veronese रसोई के व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त है।
संक्षेप में: शुद्ध शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · शाकाहारियों के लिए अनुपयुक्त · मत्स्याहारियों के लिए अनुपयुक्त
धूसर रंग में: नहीं पाए गए

₹ 1,572.97
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