प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।
इस जैविक ग्रीन टी ग्योकुरो की पत्तियों को वसंत ऋतु में तोड़ने से लगभग 25 दिन पहले प्रकाश से ढक दिया जाता है। यह पारंपरिक जापानी तकनीक ग्योकुरो के विशिष्ट मीठे और उमामी स्वाद को विकसित करती है। तोड़ने के बाद पत्तियों को भाप देकर ऑक्सीकरण रोका जाता है और उनके स्वाद व सुगंध को सुरक्षित रखा जाता है। यह उत्कृष्ट चाय किरीरी 31, हारुतो 34 और साएमिदोरी जैसी चुनी हुई किस्मों के मिश्रण से बनी है। इसकी पत्तियाँ चमकदार गहरे हरे रंग की और बेहतरीन जापानी ग्रीन टी की परंपरा के अनुसार सुई जैसी बारीकी से लिपटी हुई हैं। स्वाद परीक्षण में पत्तियाँ पतली, कुरकुरी और गहरे हरे रंग की दिखाई देती हैं। सुगंध अत्यंत वनस्पति जैसी और स्पष्ट उमामी वाली है। चाय का आसव चमकीले हल्के पीले रंग का, नींबू-हरे प्रतिबिंबों वाला, स्वच्छ और उज्ज्वल है। इसमें भाप में पकी सब्जियों, मीठे मकई और ताजे पालक जैसी सुगंध उभरती है। पहले घूंट में यह चाय तालु को मीठे और गहरे, परंतु सुरुचिपूर्ण उमामी स्वाद से भर देती है। गाजर, पालक और उबली हुई शाहबलूत जैसी मिठास लंबे समय तक बनी रहती है। आसव मुलायम और रेशमी है तथा इसका समापन लंबा और सुखद है। यह तीव्र वनस्पति स्वाद और उमामी की बारीकियों को पसंद करने वालों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। उत्पत्ति: कागोशिमा, जापान। उत्पादन: पत्तियों को तोड़ने से लगभग तीन सप्ताह पहले बागानों को आंशिक रूप से अंधेरा किया जाता है। तोड़ने के तुरंत बाद उन्हें लगभग 15–20 सेकंड तक बहुत गर्म भाप दी जाती है, जिससे ऑक्सीकरण रुक जाता है। इसके बाद पत्तियों को लपेटकर सुगंध विकसित की जाती है और गर्म हवा से सुखाया जाता है। बनाने की विधि: लगभग 3 ग्राम पत्तियाँ (करीब डेढ़ चम्मच) जापानी क्यूसु चायदानी में डालें। 60 °C तापमान वाले 200 मिलीलीटर पानी को पत्तियों पर डालें और डेढ़ मिनट बाद छानकर प्यालों में परोसें। समान पत्तियों से मात्रा और तापमान समान रखते हुए तीन और आसव बनाए जा सकते हैं; प्रत्येक बार आसव का समय 5–10 सेकंड बढ़ाएँ। ठंडे पानी में भी लगभग 10 मिनट का स्वादिष्ट आसव बनाया जा सकता है। ठंडी, सूखी और सीधी धूप से दूर जगह पर रखें।
वैट सहित कीमत
इस जैविक ग्रीन टी ग्योकुरो की पत्तियों को वसंत ऋतु में तोड़ने से लगभग 25 दिन पहले प्रकाश से ढक दिया जाता है। यह पारंपरिक जापानी तकनीक ग्योकुरो के विशिष्ट मीठे और उमामी स्वाद को विकसित करती है। तोड़ने के बाद पत्तियों को भाप देकर ऑक्सीकरण रोका जाता है और उनके स्वाद व सुगंध को सुरक्षित रखा जाता है। यह उत्कृष्ट चाय किरीरी 31, हारुतो 34 और साएमिदोरी जैसी चुनी हुई किस्मों के मिश्रण से बनी है। इसकी पत्तियाँ चमकदार गहरे हरे रंग की और बेहतरीन जापानी ग्रीन टी की परंपरा के अनुसार सुई जैसी बारीकी से लिपटी हुई हैं। स्वाद परीक्षण में पत्तियाँ पतली, कुरकुरी और गहरे हरे रंग की दिखाई देती हैं। सुगंध अत्यंत वनस्पति जैसी और स्पष्ट उमामी वाली है। चाय का आसव चमकीले हल्के पीले रंग का, नींबू-हरे प्रतिबिंबों वाला, स्वच्छ और उज्ज्वल है। इसमें भाप में पकी सब्जियों, मीठे मकई और ताजे पालक जैसी सुगंध उभरती है। पहले घूंट में यह चाय तालु को मीठे और गहरे, परंतु सुरुचिपूर्ण उमामी स्वाद से भर देती है। गाजर, पालक और उबली हुई शाहबलूत जैसी मिठास लंबे समय तक बनी रहती है। आसव मुलायम और रेशमी है तथा इसका समापन लंबा और सुखद है। यह तीव्र वनस्पति स्वाद और उमामी की बारीकियों को पसंद करने वालों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। उत्पत्ति: कागोशिमा, जापान। उत्पादन: पत्तियों को तोड़ने से लगभग तीन सप्ताह पहले बागानों को आंशिक रूप से अंधेरा किया जाता है। तोड़ने के तुरंत बाद उन्हें लगभग 15–20 सेकंड तक बहुत गर्म भाप दी जाती है, जिससे ऑक्सीकरण रुक जाता है। इसके बाद पत्तियों को लपेटकर सुगंध विकसित की जाती है और गर्म हवा से सुखाया जाता है। बनाने की विधि: लगभग 3 ग्राम पत्तियाँ (करीब डेढ़ चम्मच) जापानी क्यूसु चायदानी में डालें। 60 °C तापमान वाले 200 मिलीलीटर पानी को पत्तियों पर डालें और डेढ़ मिनट बाद छानकर प्यालों में परोसें। समान पत्तियों से मात्रा और तापमान समान रखते हुए तीन और आसव बनाए जा सकते हैं; प्रत्येक बार आसव का समय 5–10 सेकंड बढ़ाएँ। ठंडे पानी में भी लगभग 10 मिनट का स्वादिष्ट आसव बनाया जा सकता है। ठंडी, सूखी और सीधी धूप से दूर जगह पर रखें।
