जंगली Castagno का जैविक शहद एक अद्वितीय उत्पाद है, जो सिसिली के एटना पार्क और कलीबरिया के सिला पार्क की अव्यवस्थित प्रकृति का फल है। इसे जून के महीने और जुलाई के मध्य के बीच संग्रहित किया जाता है, यह शहद उन जंगलों में उत्पादित होता है जो 700 से 1000 मीटर की ऊँचाई पर स्थित हैं, जहाँ Castagno खिलता है, एक असाधारण नेक्टार प्रदान करता है। गहरे रंग के साथ लाल-भूरे रंग की छाया के साथ, Castagno का शहद इसकी सुगंधित खुशबू और जटिल स्वाद के लिए पहचाना जाता है, जिसमें एक सुखद कड़वाहट होती है। यह उनके लिए आदर्श है जो पारंपरिक मीठे शहद का विकल्प खोजते हैं और यह निर्माण के सभी चरणों में तरल बना रहता है। मुख्य विशेषताएँ: संग्रहण का समय: जून - जुलाई का मध्य, रंग: गहरा एम्बर जिसमें लालित्य हैं, गंध: तीव्र, सुगंधित, तीव्र और कड़वे नोट के साथ, सुगंध: स्थायी, जटिल, स्वाद: कड़वा, विशेष रूप से उन लोगों द्वारा सराहा जाता है जो अत्यधिक मिठास पसंद नहीं करते। लाभदायक गुण: एंटीमाइक्रोबियल: इसकी सूजन-रोधक और बैक्टीरियासंक्रामक गुण अन्य शहदों की तुलना में बेहतर हैं और यह अल्सर के उपचार में प्रभावी है ताकि संक्रमण को रोका जा सके और चिकित्सा में सहायता मिल सके। एंटीऑक्सीडेंट: यह मुक्त कणों से लड़ता है, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है और पुरानी बीमारियों की रोकथाम में मदद करता है। पोषक: प्रोटीन, विटामिन B और C, और खनिजों से भरपूर, यह दैनिक कल्याण के लिए एक संपूर्ण भोजन है। हाइड्रेटिंग: बाहरी उपयोग के लिए आदर्श, यह मॉइस्चराइज़िंग क्रीम और केश उपचार के लिए एक उत्कृष्ट आधार है क्योंकि इसमें हाइड्रेटिंग गुण होते हैं। संग्रहण विधियाँ: संग्रहण के बाद, शहद को स्वाभाविक रूप से शिथिल करने के लिए छोड़ दिया जाता है और इसकी गुणात्मक विशेषताओं को बनाए रखने के लिए 12°C पर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
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जंगली Castagno का जैविक शहद एक अद्वितीय उत्पाद है, जो सिसिली के एटना पार्क और कलीबरिया के सिला पार्क की अव्यवस्थित प्रकृति का फल है। इसे जून के महीने और जुलाई के मध्य के बीच संग्रहित किया जाता है, यह शहद उन जंगलों में उत्पादित होता है जो 700 से 1000 मीटर की ऊँचाई पर स्थित हैं, जहाँ Castagno खिलता है, एक असाधारण नेक्टार प्रदान करता है। गहरे रंग के साथ लाल-भूरे रंग की छाया के साथ, Castagno का शहद इसकी सुगंधित खुशबू और जटिल स्वाद के लिए पहचाना जाता है, जिसमें एक सुखद कड़वाहट होती है। यह उनके लिए आदर्श है जो पारंपरिक मीठे शहद का विकल्प खोजते हैं और यह निर्माण के सभी चरणों में तरल बना रहता है। मुख्य विशेषताएँ: संग्रहण का समय: जून - जुलाई का मध्य, रंग: गहरा एम्बर जिसमें लालित्य हैं, गंध: तीव्र, सुगंधित, तीव्र और कड़वे नोट के साथ, सुगंध: स्थायी, जटिल, स्वाद: कड़वा, विशेष रूप से उन लोगों द्वारा सराहा जाता है जो अत्यधिक मिठास पसंद नहीं करते। लाभदायक गुण: एंटीमाइक्रोबियल: इसकी सूजन-रोधक और बैक्टीरियासंक्रामक गुण अन्य शहदों की तुलना में बेहतर हैं और यह अल्सर के उपचार में प्रभावी है ताकि संक्रमण को रोका जा सके और चिकित्सा में सहायता मिल सके। एंटीऑक्सीडेंट: यह मुक्त कणों से लड़ता है, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है और पुरानी बीमारियों की रोकथाम में मदद करता है। पोषक: प्रोटीन, विटामिन B और C, और खनिजों से भरपूर, यह दैनिक कल्याण के लिए एक संपूर्ण भोजन है। हाइड्रेटिंग: बाहरी उपयोग के लिए आदर्श, यह मॉइस्चराइज़िंग क्रीम और केश उपचार के लिए एक उत्कृष्ट आधार है क्योंकि इसमें हाइड्रेटिंग गुण होते हैं। संग्रहण विधियाँ: संग्रहण के बाद, शहद को स्वाभाविक रूप से शिथिल करने के लिए छोड़ दिया जाता है और इसकी गुणात्मक विशेषताओं को बनाए रखने के लिए 12°C पर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।
