प्लेटफ़ॉर्म पर उपलब्ध हर उत्पाद को उत्पाद पृष्ठ पर बताए गए एक साझेदार विक्रेता द्वारा प्रकाशित और बेचा जाता है। प्लेटफ़ॉर्म मेटासर्च या मार्केटप्लेस के रूप में काम करता है: यह खोज और चेकआउट को आसान बनाता है, लेकिन बिक्री विक्रेता द्वारा की जाती है, जो लेनदेन का जिम्मेदार पक्ष बन जाता है।
शिपमेंट सीधे साझेदार विक्रेता द्वारा संभाला जाता है। पैकेज विक्रेता के गोदाम या उसके लॉजिस्टिक्स नेटवर्क से रवाना होता है और कूरियर को सौंप दिया जाता है। यह मॉडल अधिक कुशल डिलीवरी की अनुमति देता है और सुनिश्चित करता है कि ऑर्डर का प्रबंधन उसी पक्ष के जिम्मे हो जिसके पास वास्तव में उत्पाद उपलब्ध है।
उत्पाद पृष्ठ पर तुम्हें विक्रेता या उत्पादक द्वारा दी गई जानकारी के अनुसार सामग्री, एलर्जेन और पोषण संबंधी जानकारी मिलती है, यानी आधिकारिक लेबल। अगर तुम्हें किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी या असहिष्णुता है, तो हम सलाह देते हैं कि खरीदारी से पहले उत्पाद पृष्ठ को ध्यान से जाँचो और किसी विशेष संदेह के लिए विक्रेता से संपर्क करो।
यह प्लेटफ़ॉर्म खाद्य क्षेत्र के Made in Italy को बढ़ावा देने और उसे अधिक सुलभ बनाने के उद्देश्य से बनाया गया है। हम ऐसे खाद्य ई कॉमर्स क्षेत्र के विक्रेताओं का चयन करते हैं जिनके कैटलॉग सुसंगत हों और जिनकी जानकारी पारदर्शी हो। हर उत्पाद एक पहचाने जा सकने वाले विक्रेता और पूरी जानकारी वाले उत्पाद पृष्ठ से जुड़ा है। हम चाहते हैं कि यहाँ खरीदारी करने का अर्थ भरोसे के साथ खरीदना हो।
डिलीवरी का समय और लागत विक्रेता तथा गंतव्य पर निर्भर करते हैं। भुगतान की पुष्टि करने से पहले चेकआउट में तुम्हें डिलीवरी का हमेशा अद्यतन अनुमान मिलता है। अंतरराष्ट्रीय शिपमेंट के लिए समय देश और कूरियर के अनुसार बदल सकता है।

समुद्री सलाद एक क्लासिक मिश्रित समुद्री भोजन का स्टार्टर है, जो त्योहारों के लिए भी उत्तम है। गावी के साथ परोसें, एक ऐसी वाइन जो ताज़गी, अच्छी संरचना और जटिलता को जोड़ती है। अच्छी तीव्रता और स्थायित्व वाला नाज़ुक गुलदस्ता, जिसमें हल्की पुष्प सुगंध होती है। भूसे जैसा पीला रंग। स्वाद में यह ताज़ा, सुरुचिपूर्ण और अच्छी संरचना वाला होता है।
शंखों को साफ करें, टूटे या खुले हुए शंखों को हटा दें, और उन्हें 2 घंटे के लिए नमक वाले पानी में छोड़ दें ताकि वे गंदगी छोड़ दें।
सेलेरी और गाजर को टुकड़ों में काटें और उन्हें एक बर्तन में पानी, अजमोद, बे पत्ते और काली मिर्च के दानों के साथ डालें। उबाल लें।
ऑक्टोपस के टेंटेकल्स को उबलते पानी में 4-5 बार डुबोएँ, फिर मध्यम आँच पर 30-35 मिनट तक पकाएँ।
मसल्स को बायस्सस और परतें हटाकर साफ करें, फिर अच्छी तरह धो लें।
झींगों को सिर, पैर, पूँछ, खोल और आंत निकालकर साफ करें।
स्क्विड को सिर को शरीर से अलग करके, उपास्थि, पंख और त्वचा हटाकर साफ करें, फिर उन्हें छल्लों में काटें।
स्क्विड को 4-5 मिनट और झींगों को 30 सेकंड तक उबलते पानी में पकाएँ।
एक कड़ाही में लहसुन को तेल के साथ भूनें, मसल्स और क्लैम्स डालें, ढकें और तेज़ आँच पर 5 मिनट पकाएँ।
मोलस्क से खोल निकालें, सजावट के लिए कुछ पूरे छोड़ दें।
सिट्रोनेट तैयार करें: तेल, नींबू का रस, कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
एक कटोरे में ऑक्टोपस, मोलस्क, स्क्विड और झींगे मिलाएँ, सिट्रोनेट से सीज़न करें और मिलाएँ।
पूरे खोलों से सजाएँ और परोसें।
गावी
समुद्री सलाद को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में अधिकतम 2 दिन तक रखा जा सकता है। यदि आपने सभी सामग्री ताज़ी, बिना डीफ़्रॉस्ट की हुई उपयोग की हैं, तो इसे बिना ड्रेसिंग के फ्रीज़ किया जा सकता है।
आप अपने समुद्री सलाद को स्कैम्पी, कटलफ़िश या छोटे ऑक्टोपस से समृद्ध कर सकते हैं। मसल्स और क्लैम्स के पकाने के पानी का उपयोग अन्य तैयारियों के लिए करें।
Italia, Sicilia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 75.31 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.05 |
| जिनमें से शर्करा (ग्राम) | 1.91 |
| वसा (ग्राम) | 2.42 |
| जिनमें से संतृप्त वसा (ग्राम) | 0.42 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.14 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.48 |
| नमक (ग्राम) | 0.21 |

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