Fekete áfonya júniusban szüretelve Az Extra Fekete Áfonyalekvár Minnelea egy kicsi, sötét és határozott ízű gyümölcsből származik. A fekete áfonyát júniusban szüretelik, amikor a szín telített és az íz kifejezi a leginkább felismerhető karakterét: intenzív, mély, kissé savanykás. Ez egy lekvár, amelyet azoknak terveztek, akik határozott ízre vágynak, nem általánosra. Nem egy „erdő gyümölcs” lekvár, hanem egy termék, amely a fekete áfonyára összpontosít, egy alap recepttel és egy feldolgozási eljárással, amely tiszteletben tartja az alapanyagot. Díjazott WineHunter Rosso 2024 Az Extra Fekete Áfonyalekvár Minnelea megkapta a WineHunter Rosso 2024 díjat, amely értékeli az identitással, minőséggel és gasztronómiai karakterrel rendelkező termékeket. Ez egy elismerés, amely jól tükrözi ezt a lekvárt: egyszerű a receptje, pontos az íze, elegáns az édes, friss sajtokkal és lusta reggelikkel való párosításban. Vákuumos, alacsony hőmérsékletű főzés Mint a mi édes lekvárjaink, a fekete áfonyát is vákuumos, alacsony hőmérsékleten dolgozzuk fel. Ez egy lassabb módszer a hagyományos főzéshez képest, amelyet azért választottunk, hogy megőrizzük a tisztább aromaprofil és a lágyabb állag. A sűrűséget nem pektinnel vagy sűrítőanyagokkal hozzák létre. Az idő, a gyümölcs és a feldolgozás egyensúlya adja. Az eredmény egy sötét, bársonyos, intenzív lekvár, de nem nehéz. Hogyan használjuk Tökéletes pirítósra vajjal, fehér joghurtra, friss ricottára, pitébe vagy cheesecake díszítésére. A sajtdeszkákon jól párosul a friss és krémes sajtokkal, ahol savanykás íze kontrasztot teremt anélkül, hogy eltakarna. Egy lekvár, amelyet érdemes a kamrában tartani a reggelihez, de akkor is felhasználható, amikor egyszerű, azonnali és könnyen felismerhető gasztronómiai részletre van szükség. Származás Olaszországban, Kampániában, Cilento régiójában készült, a Minnelea Mezőgazdasági Vállalkozás által. Tárolás Hűvös, száraz helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben tárolandó, és preferáltan 20 napon belül fogyasztandó. Formátum Üveges kiskereskedelmi edény, csavaros kupakkal, nettó tömeg 212 g.
Szállítási költség Ft7087,98, ingyenes Ft31 700,02 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
Fekete áfonya júniusban szüretelve Az Extra Fekete Áfonyalekvár Minnelea egy kicsi, sötét és határozott ízű gyümölcsből származik. A fekete áfonyát júniusban szüretelik, amikor a szín telített és az íz kifejezi a leginkább felismerhető karakterét: intenzív, mély, kissé savanykás. Ez egy lekvár, amelyet azoknak terveztek, akik határozott ízre vágynak, nem általánosra. Nem egy „erdő gyümölcs” lekvár, hanem egy termék, amely a fekete áfonyára összpontosít, egy alap recepttel és egy feldolgozási eljárással, amely tiszteletben tartja az alapanyagot. Díjazott WineHunter Rosso 2024 Az Extra Fekete Áfonyalekvár Minnelea megkapta a WineHunter Rosso 2024 díjat, amely értékeli az identitással, minőséggel és gasztronómiai karakterrel rendelkező termékeket. Ez egy elismerés, amely jól tükrözi ezt a lekvárt: egyszerű a receptje, pontos az íze, elegáns az édes, friss sajtokkal és lusta reggelikkel való párosításban. Vákuumos, alacsony hőmérsékletű főzés Mint a mi édes lekvárjaink, a fekete áfonyát is vákuumos, alacsony hőmérsékleten dolgozzuk fel. Ez egy lassabb módszer a hagyományos főzéshez képest, amelyet azért választottunk, hogy megőrizzük a tisztább aromaprofil és a lágyabb állag. A sűrűséget nem pektinnel vagy sűrítőanyagokkal hozzák létre. Az idő, a gyümölcs és a feldolgozás egyensúlya adja. Az eredmény egy sötét, bársonyos, intenzív lekvár, de nem nehéz. Hogyan használjuk Tökéletes pirítósra vajjal, fehér joghurtra, friss ricottára, pitébe vagy cheesecake díszítésére. A sajtdeszkákon jól párosul a friss és krémes sajtokkal, ahol savanykás íze kontrasztot teremt anélkül, hogy eltakarna. Egy lekvár, amelyet érdemes a kamrában tartani a reggelihez, de akkor is felhasználható, amikor egyszerű, azonnali és könnyen felismerhető gasztronómiai részletre van szükség. Származás Olaszországban, Kampániában, Cilento régiójában készült, a Minnelea Mezőgazdasági Vállalkozás által. Tárolás Hűvös, száraz helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben tárolandó, és preferáltan 20 napon belül fogyasztandó. Formátum Üveges kiskereskedelmi edény, csavaros kupakkal, nettó tömeg 212 g.
| Energia (kcal) | 211 |
| Szénhidrátok (g) | 49 |
| amelyből cukrok (g) | 47 |
| Zsír (g) | 0,5 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,1 |
| Fehérje (g) | 0,9 |
| Rostok (g) | 2,4 |
| Akció | 0,01 |
