A fekete sertés guanciale a Nebrodi 430g. A fekete sertés guanciale a Nebrodi-ból egy kiváló kézműves felvágott, amely a sertés pofájából és nyakából készül. Magas arányú nemes zsírral jellemzi, amelyet hihetetlenül puhává, ízletessé tesz, és ideális a hagyományos olasz konyha számára. A guanciale alapvető hozzávalónak számít ikonikus receptekhez, mint a amatriciana és a carbonara, jellegzetes intenzív ízével, bársonyos állagával és azzal a képességével, hogy kiemelje minden elkészített étel ízét. Főbb jellemzők: Kiválasztott hús a fekete sertés a Nebrodi-ból. Magas nemes zsírtartalom, amely gazdagabb ízt és olvadást eredményez. Természetes ízesítés fekete borssal és chilivel. Tökéletes hagyományos és gourmet ételekhez. Lassan érlelt kézműves eljárással (60-90 nap). Hagyományos kézműves feldolgozás: A guanciale egy kontrollált folyamat során készül, amely garantálja a minőséget, a biztonságot és az autentikus ízt: Sózás: a darabot tengeri sóval dolgozzák fel, amelyet napi forgatással egyenletesen elosztanak, hogy kiegyensúlyozott ízt kapjanak. Kefélés: a felesleges só eltávolítása, hogy előkészítsük a terméket a következő fázisra. Fűszerezés: fekete bors és chili alkalmazása, amelyek behatolnak a felületbe, karakteres aromát adva. Érés: 2-3 hónapig tartó érlelés ellenőrzött hőmérsékletű és páratartalmú környezetben, amely létfontosságú a szag és a struktúra fejlesztéséhez. Hogyan használjuk a guanciale-t: A guanciale nélkülözhetetlen összetevője: pasta alla carbonara, amatriciana, gricia, gourmet ételek és modern reinterpretációk. Összetevők: 100% fekete sertés hús és zsír a Nebrodi-ból; durva tengeri só; fekete bors; chili. A termék nem tartalmaz allergént sem összetevőként, sem lehetséges szennyezőanyagként a gyártási ciklus során.
Szállítási költség Ft7087,39, ingyenes Ft42 738,00 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A fekete sertés guanciale a Nebrodi 430g. A fekete sertés guanciale a Nebrodi-ból egy kiváló kézműves felvágott, amely a sertés pofájából és nyakából készül. Magas arányú nemes zsírral jellemzi, amelyet hihetetlenül puhává, ízletessé tesz, és ideális a hagyományos olasz konyha számára. A guanciale alapvető hozzávalónak számít ikonikus receptekhez, mint a amatriciana és a carbonara, jellegzetes intenzív ízével, bársonyos állagával és azzal a képességével, hogy kiemelje minden elkészített étel ízét. Főbb jellemzők: Kiválasztott hús a fekete sertés a Nebrodi-ból. Magas nemes zsírtartalom, amely gazdagabb ízt és olvadást eredményez. Természetes ízesítés fekete borssal és chilivel. Tökéletes hagyományos és gourmet ételekhez. Lassan érlelt kézműves eljárással (60-90 nap). Hagyományos kézműves feldolgozás: A guanciale egy kontrollált folyamat során készül, amely garantálja a minőséget, a biztonságot és az autentikus ízt: Sózás: a darabot tengeri sóval dolgozzák fel, amelyet napi forgatással egyenletesen elosztanak, hogy kiegyensúlyozott ízt kapjanak. Kefélés: a felesleges só eltávolítása, hogy előkészítsük a terméket a következő fázisra. Fűszerezés: fekete bors és chili alkalmazása, amelyek behatolnak a felületbe, karakteres aromát adva. Érés: 2-3 hónapig tartó érlelés ellenőrzött hőmérsékletű és páratartalmú környezetben, amely létfontosságú a szag és a struktúra fejlesztéséhez. Hogyan használjuk a guanciale-t: A guanciale nélkülözhetetlen összetevője: pasta alla carbonara, amatriciana, gricia, gourmet ételek és modern reinterpretációk. Összetevők: 100% fekete sertés hús és zsír a Nebrodi-ból; durva tengeri só; fekete bors; chili. A termék nem tartalmaz allergént sem összetevőként, sem lehetséges szennyezőanyagként a gyártási ciklus során.
| Energia (kcal) | 657 |
| Szénhidrátok (g) | 0,5 |
| amelyből cukrok (g) | 0,5 |
| Zsír (g) | 67,65 |
| Fehérje (g) | 11,71 |
