A platformon elérhető minden terméket a termékadatlapján feltüntetett partnereladó tesz közzé és értékesít. A platform metakeresőként és piactérként működik: megkönnyíti a felfedezést és a fizetést, de az értékesítést az eladó végzi, aki az ügylet felelősévé válik.
A szállítást közvetlenül a partnereladó kezeli. A csomag az eladó raktárából vagy logisztikai hálózatából indul, majd átadják a futárszolgálatnak. Ez a modell hatékonyabb kézbesítést tesz lehetővé, és biztosítja, hogy a rendelés kezelését az végezze, akinél ténylegesen rendelkezésre áll a termék.
A termékadatlapján megtalálod az összetevőket, az allergéneket és a tápértékre vonatkozó információkat az eladó vagy a gyártó által megadott adatok, vagyis a hivatalos címke alapján. Ha allergiád vagy ételintoleranciád van, azt javasoljuk, hogy vásárlás előtt alaposan ellenőrizd az adatlapot, és konkrét kérdések esetén vedd fel a kapcsolatot az eladóval.
A platform azért jött létre, hogy népszerűsítse és könnyebben elérhetővé tegye az élelmiszeripari Made in Italy termékeket. Az élelmiszer-kereskedelem területén működő, koherens kínálattal és átlátható információkkal rendelkező eladókat választunk ki. Minden termék egy azonosítható eladóhoz és teljes körű tájékoztató adatlaphoz kapcsolódik: azt szeretnénk, hogy az itt történő vásárlás bizalmat jelentsen.
A szállítási idő és költség az eladótól és a célállomástól függ. A fizetés megerősítése előtt a pénztárban mindig megtalálod a kézbesítés aktuális becsült idejét. Nemzetközi szállítások esetén az időtartam az országtól és a futárszolgálattól függően változhat.
A TÁLALÁS ÉS A KÖRETEK CSAK BEMUTATÁSI CÉLT SZOLGÁLNAK, AZ ÉTEL TETSZÉS SZERINT ÁLLÍTHATÓ ÖSSZE. LEJÁRAT: A FELADÁSTÓL SZÁMÍTOTT 20 NAP. HŰTÖTT SZÁLLÍTÁS. Az autentikus Nebrodi fekete sertésből készült porchetta, több mint 20 órán át vákuumban sütve A SicilyAddict Nebrodi fekete sertésből készült SV porchettája a szicíliai hagyomány egyik legértékesebb húsából készül, modern eljárással, amely kiemeli annak minden jellegzetességét: ez az alacsony hőmérsékleten, vákuumban történő sütés (SV). Kizárólag válogatott, hagyományos módszerekkel, a Nebrodi Park erdei és hegyvidéki területein nevelt Nebrodi fekete sertés lapockáját használjuk. Ez a történelmi, őshonos szicíliai fajta természetesen márványozott, aromás és különösen ízletes húsáról híres. A húst természetes aromákkal végzett lassú pácolás után vákuumcsomagoljuk, majd több mint 20 órán át, szabályozott hőmérsékleten sütjük. Az SV-technológia (Sous Vide) a magas színvonalú vendéglátás egyik legkedveltebb sütési módszere, mivel megőrzi a hús természetes szaftját, változatlanul megtartja az aromákat és illatokat, rendkívül puha állagot biztosít, egyenletes sütést tesz lehetővé a közepétől a felszínéig, és megakadályozza az ízek elvesztését az elkészítés során. Ennek az eljárásnak köszönhetően a hús hihetetlenül puha és szaftos marad, miközben megőrzi a Nebrodi fekete sertés jellegzetes karakterét. Az eredmény egy intenzív és autentikus ízű, kézműves porchetta, amely néhány perc alatt újramelegíthető, így felszíne aranybarna és ropogós, belseje pedig frissen készített módon puha és szaftos lesz. Ideális ínyenc főételként, ínyenc szendvicsek töltelékeként, illetve aperitifek és felvágottas tálak gazdagítására, autentikus szicíliai különlegességként. Miért válassza SV porchettánkat? Autentikus Nebrodi fekete sertésből készül. Helyi szicíliai tenyészetekből származó válogatott hús. Természetes aromákkal pácolva. Alacsony hőmérsékleten, vákuumban sütve (SV). Több mint 20 órás lassú feldolgozás. Kiemelkedő puhaság és szaftosság. A szaftok nem vesznek el a sütés során. Már megsült, újramelegítésre kész. Vákuumcsomagolva. Szicíliában kézműves módon előállítva. Az SV-sütés (Sous Vide) hozzáadott értéke Az SV – Sous Vide sütés során a termék lassan, saját vákuumcsomagolásában, állandó és szabályozott hőmérsékleten készül. A hagyományos sütési módokkal ellentétben a termék nem veszít folyadékot és aromát a feldolgozás során, így megőrzi természetes szaftosságát. Ezért a porchetta puhább, ízletesebb, állaga egyenletesebb, és gazdagabb természetes aromákban. A legjobb séfek által alkalmazott technika, amely ma már közvetlenül az Ön otthonában is elérhető. Elkészítés A termék már megsült, és kizárólag újramelegítést igényel. Vegye ki a porchettát a vákuumcsomagolásból. Melegítse elő a légkeveréses sütőt 220 °C-ra. Helyezze a terméket rácsra vagy tepsire. Melegítse körülbelül 10–15 percig. Még ropogósabb kéreghez az utolsó 2–3 percben használja a grillfunkciót. Forrón tálalja. Ajánlott párosítások Klasszikus porchettás szendvicsben: rusztikus kenyér vagy ropogós ciabatta, karamellizált lilahagyma, szicíliai provola vagy friss tuma. Szicíliai hagyomány: rozmaringgal ízesített sült burgonya, padlizsános caponata, szezonális grillezett zöldségek. Ínyenc változat: pisztáciapesto, érlelt szicíliai pecorino forgács, Nero d’Avola redukció. A terméket a feladáskor gyorsfagyasztják és kiolvasztják. Fogyasztandó: lásd a címkét.
Az ár tartalmazza az áfát
A TÁLALÁS ÉS A KÖRETEK CSAK BEMUTATÁSI CÉLT SZOLGÁLNAK, AZ ÉTEL TETSZÉS SZERINT ÁLLÍTHATÓ ÖSSZE. LEJÁRAT: A FELADÁSTÓL SZÁMÍTOTT 20 NAP. HŰTÖTT SZÁLLÍTÁS. Az autentikus Nebrodi fekete sertésből készült porchetta, több mint 20 órán át vákuumban sütve A SicilyAddict Nebrodi fekete sertésből készült SV porchettája a szicíliai hagyomány egyik legértékesebb húsából készül, modern eljárással, amely kiemeli annak minden jellegzetességét: ez az alacsony hőmérsékleten, vákuumban történő sütés (SV). Kizárólag válogatott, hagyományos módszerekkel, a Nebrodi Park erdei és hegyvidéki területein nevelt Nebrodi fekete sertés lapockáját használjuk. Ez a történelmi, őshonos szicíliai fajta természetesen márványozott, aromás és különösen ízletes húsáról híres. A húst természetes aromákkal végzett lassú pácolás után vákuumcsomagoljuk, majd több mint 20 órán át, szabályozott hőmérsékleten sütjük. Az SV-technológia (Sous Vide) a magas színvonalú vendéglátás egyik legkedveltebb sütési módszere, mivel megőrzi a hús természetes szaftját, változatlanul megtartja az aromákat és illatokat, rendkívül puha állagot biztosít, egyenletes sütést tesz lehetővé a közepétől a felszínéig, és megakadályozza az ízek elvesztését az elkészítés során. Ennek az eljárásnak köszönhetően a hús hihetetlenül puha és szaftos marad, miközben megőrzi a Nebrodi fekete sertés jellegzetes karakterét. Az eredmény egy intenzív és autentikus ízű, kézműves porchetta, amely néhány perc alatt újramelegíthető, így felszíne aranybarna és ropogós, belseje pedig frissen készített módon puha és szaftos lesz. Ideális ínyenc főételként, ínyenc szendvicsek töltelékeként, illetve aperitifek és felvágottas tálak gazdagítására, autentikus szicíliai különlegességként. Miért válassza SV porchettánkat? Autentikus Nebrodi fekete sertésből készül. Helyi szicíliai tenyészetekből származó válogatott hús. Természetes aromákkal pácolva. Alacsony hőmérsékleten, vákuumban sütve (SV). Több mint 20 órás lassú feldolgozás. Kiemelkedő puhaság és szaftosság. A szaftok nem vesznek el a sütés során. Már megsült, újramelegítésre kész. Vákuumcsomagolva. Szicíliában kézműves módon előállítva. Az SV-sütés (Sous Vide) hozzáadott értéke Az SV – Sous Vide sütés során a termék lassan, saját vákuumcsomagolásában, állandó és szabályozott hőmérsékleten készül. A hagyományos sütési módokkal ellentétben a termék nem veszít folyadékot és aromát a feldolgozás során, így megőrzi természetes szaftosságát. Ezért a porchetta puhább, ízletesebb, állaga egyenletesebb, és gazdagabb természetes aromákban. A legjobb séfek által alkalmazott technika, amely ma már közvetlenül az Ön otthonában is elérhető. Elkészítés A termék már megsült, és kizárólag újramelegítést igényel. Vegye ki a porchettát a vákuumcsomagolásból. Melegítse elő a légkeveréses sütőt 220 °C-ra. Helyezze a terméket rácsra vagy tepsire. Melegítse körülbelül 10–15 percig. Még ropogósabb kéreghez az utolsó 2–3 percben használja a grillfunkciót. Forrón tálalja. Ajánlott párosítások Klasszikus porchettás szendvicsben: rusztikus kenyér vagy ropogós ciabatta, karamellizált lilahagyma, szicíliai provola vagy friss tuma. Szicíliai hagyomány: rozmaringgal ízesített sült burgonya, padlizsános caponata, szezonális grillezett zöldségek. Ínyenc változat: pisztáciapesto, érlelt szicíliai pecorino forgács, Nero d’Avola redukció. A terméket a feladáskor gyorsfagyasztják és kiolvasztják. Fogyasztandó: lásd a címkét.
| Energia (kcal) | 119 |
| Szénhidrát (g) | 3,6 |
| ebből cukrok (g) | 3,6 |
| Zsír (g) | 4,9 |
| ebből telített zsírsavak (g) | 1,7 |
| Fehérje (g) | 15 |
| Só (g) | 4,8 |
