Az Eukaliptusz Biológiai Méz a szicíliai erdőterület érintetlen erdeiben jön létre, a Calatino közepén. Két különböző időszakban, nyáron júliusban és ősszel szeptember-októberben, a virágzás idején készül, és egyedülálló érzékszervi élményt kínál. Intenzív illatával, amely az eukaliptusz leveleit idézi, és mérsékelten savanyú ízével, erős balzsamos vonásával ideális azok számára, akik ízletes és egészséges mézet keresnek. Természetes kristályosodása tömör állagot eredményez finom kristályokkal, megőrizve értékes tulajdonságait. Főbb jellemzői: Eredet: Szicília eukaliptuszos erdei. Virágzási időszak: Július (nyári változat), Szeptember-Október (őszi változat). Szín: Borostyán, amikor folyékony; bézs-szürke, amikor kristályos. Illat: Közepes intenzitású, főtt gyümölcs és füge lekvárra emlékeztet. Íz: Édes, enyhe sós érintéssel. Aroma: Intenzív és az eukaliptuszra jellemző, balzsamos és növényi jegyekkel. Tulajdonságok és előnyök: Antioxidáns: A flavonoidok gazdagságának köszönhetően segít a szabadgyökök elleni küzdelemben és a sejtek öregedésének megakadályozásában. Balzsamos és antibakteriális: Gyógyír köhögésre és torokfájásra, köptető és nyákoldó tulajdonságokkal rendelkezik. Sokoldalú és természetes: Ideális, ha természetes formájában fogyasztják, vagy mint édesség italokhoz, tökéletesen támogatja a jólétet a szezonális megfázások esetén. Állag és használat: Az eukaliptusz méz gyorsan kristályosodik, tömör és krémes állagot vesz fel, könnyen kenhető. Próbáld ki teában, gyógyteákban, vagy különleges összetevőként édességek receptjeiben, hogy megkülönböztethetetlen aromás érintést adj hozzá.