A jázmin virágok Kínában az egyik első természetes elem, amelyet a tea ízesítésére használtak. Már nagyon régen észrevették, hogy a tea és a jázmin párosítása különböző előnyöket nyújt, mind a termelési, mind az ízek szempontjából. A jázmin Sárkánygyöngy zöld tea előállítása során ugyanis ezen termékek két belső tulajdonságát kombinálják: a jázmin aromás intenzitását és a tea erőteljes hajlamát, hogy felszívja a környező aromákat. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően lehetséges összeolvasztani a két elem ízét, amikor a tea leveleit ciklikusan a jázmin virágoknak teszik ki, és az eredmény intenzitása a kihelyezési ciklusok számától függ. Gyakran ez a gyakorlat néhány napot igényel; ezért némely gyártó inkább kihagyja ezt a folyamatot, közvetlenül a koncentrált jázmin aromát használva, ami sok esetben elfedi a tea ízét. Ez azonban nem az eset; ezek a kis zöld tea golyók természetesen lettek ízesítve a virágokkal való érintkezés révén, amely tapasztalható az infúzió ízében is. A termék kóstolásakor azonnal érezni lehet a jázmin virágos jelenlétét, amelyet fokozatosan egy nagyon friss növényi íz támogat és kiegészít, hasonlóan egy kora reggeli fűhöz, amelyet harmat borít. A jázmin virág esszenciája sokáig kitart a szájban, és még a még nem főzött levelekben is észlelhető, köszönhetően gömbölyű formájuknak, amely segít megőrizni a tea frissességét. A jázmin Sárkánygyöngy zöld tea levelei zöldek és ezüstösek, számos rügy jelenlétének jelei. A forma, ahogyan a tea neve is sugallja, gömbölyű, kis gyöngyöket alkotva. A jázmin aromája, amely már a száraz levelek megszagolásakor észlelhető, felrobban, amint ezeket főzik, fehér virágok, narancsvirág és cukorgyapot jegyei kíséretében. Csésze formájában a főzet világos és tiszta sárga; nincs fanyar íz, és a test könnyű és selymes. Az első infúzió a jázmin Sárkánygyöngy zöld teából virágos jegyekkel rendelkezik, amelyek intenzív illatban nyílnak ki: jázmin, de magnólia és gyöngyvirág, valamint narancsvirág és az édes narancshoney jegye is jelen van. A második infúzió során a levelek lassan szétnyílnak, és méhviasz jégjegyek is megjelennek, a virágos jegyek dominálnak. A harmadik és a további infúziók során a virágos jegyek intenzitása csökken, és egy nagyon enyhe fűszeres frissesség és enyhe citrusos savasság érzékelhető, amely hozzájárul a száj tisztaságához. A jázmin Sárkánygyöngy zöld tea első jegyei intenzív virágos illatúak: jázmin és általában fehér virágok (bókoló, gyöngyvirág) kellemesen elárasztják az ízlelőbimbókat és beburkolják a nyelvet. Másrészt egy nagyon enyhe növényi aroma jelenik meg, ami a friss fűre emlékeztet, a virágos narancsvirág jegyeivel együtt, méz édes ízével kísérve. A tartósság csodálatos, rendkívül hosszú és virágos. A jázmin Sárkánygyöngy zöld tea egy nagyon klasszikus feldolgozási folyamaton megy keresztül, amelynekl során az első kinti szárítás után a leveleket nagy wokokban 180 °C körüli hőmérsékleten főzik, hogy megállítsák az enzimaktivitást és megelőzzék az oxidációt. Ezek után a leveleket ciklikusan jázmin virágoknak teszik ki, hogy érintkezéssel felszívják az aromát, majd végül gömbölyítik őket, hogy megőrizzék a tea frissességét és aromáit. Javasoljuk, hogy a jázmin Sárkánygyöngy zöld teát a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) főzzük, hogy a legjobban élvezhessük e leveleket. Használhatunk 5 gramm levelet (körülbelül 3 teáskanálnyi) egy 150 ml-es gaiwanban, hogy változatos ízeket nyújtó több infúziót kapjunk. A leveleket 80 °C-on gyorsan átöblítjük, és ezután kevesebb mint 20 másodperces első infúziót kezdeményezünk, és a víz melegítésével fokozatosan 10 másodperces intervallumokban folytathatjuk (20–30–40 …). Ez a tea körülbelül 6 infúziót bír ki. Hagyományos nyugati stílusú főzéshez javasoljuk 3 gramm levelet (körülbelül 1,5 teáskanál) egy 200 ml-es csészében 80 °C vízhez, 2-3 perces infúziós idővel. A jázmin Sárkánygyöngy zöld teát szűrjük le, hogy megkönnyítsük a kóstolást; a megadott infúziós idők csupán tájékoztató jellegűek, így azokat a saját ízlésünk szerint is alakíthatjuk. Ajánlott hűvös, száraz helyen, közvetlen napsugaraktól távol tárolni.
Szállítási költség Ft4986,10, ingyenes Ft16 026,75 értékhatártól
Ár ÁFÁ-val együtt
A jázmin virágok Kínában az egyik első természetes elem, amelyet a tea ízesítésére használtak. Már nagyon régen észrevették, hogy a tea és a jázmin párosítása különböző előnyöket nyújt, mind a termelési, mind az ízek szempontjából. A jázmin Sárkánygyöngy zöld tea előállítása során ugyanis ezen termékek két belső tulajdonságát kombinálják: a jázmin aromás intenzitását és a tea erőteljes hajlamát, hogy felszívja a környező aromákat. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően lehetséges összeolvasztani a két elem ízét, amikor a tea leveleit ciklikusan a jázmin virágoknak teszik ki, és az eredmény intenzitása a kihelyezési ciklusok számától függ. Gyakran ez a gyakorlat néhány napot igényel; ezért némely gyártó inkább kihagyja ezt a folyamatot, közvetlenül a koncentrált jázmin aromát használva, ami sok esetben elfedi a tea ízét. Ez azonban nem az eset; ezek a kis zöld tea golyók természetesen lettek ízesítve a virágokkal való érintkezés révén, amely tapasztalható az infúzió ízében is. A termék kóstolásakor azonnal érezni lehet a jázmin virágos jelenlétét, amelyet fokozatosan egy nagyon friss növényi íz támogat és kiegészít, hasonlóan egy kora reggeli fűhöz, amelyet harmat borít. A jázmin virág esszenciája sokáig kitart a szájban, és még a még nem főzött levelekben is észlelhető, köszönhetően gömbölyű formájuknak, amely segít megőrizni a tea frissességét. A jázmin Sárkánygyöngy zöld tea levelei zöldek és ezüstösek, számos rügy jelenlétének jelei. A forma, ahogyan a tea neve is sugallja, gömbölyű, kis gyöngyöket alkotva. A jázmin aromája, amely már a száraz levelek megszagolásakor észlelhető, felrobban, amint ezeket főzik, fehér virágok, narancsvirág és cukorgyapot jegyei kíséretében. Csésze formájában a főzet világos és tiszta sárga; nincs fanyar íz, és a test könnyű és selymes. Az első infúzió a jázmin Sárkánygyöngy zöld teából virágos jegyekkel rendelkezik, amelyek intenzív illatban nyílnak ki: jázmin, de magnólia és gyöngyvirág, valamint narancsvirág és az édes narancshoney jegye is jelen van. A második infúzió során a levelek lassan szétnyílnak, és méhviasz jégjegyek is megjelennek, a virágos jegyek dominálnak. A harmadik és a további infúziók során a virágos jegyek intenzitása csökken, és egy nagyon enyhe fűszeres frissesség és enyhe citrusos savasság érzékelhető, amely hozzájárul a száj tisztaságához. A jázmin Sárkánygyöngy zöld tea első jegyei intenzív virágos illatúak: jázmin és általában fehér virágok (bókoló, gyöngyvirág) kellemesen elárasztják az ízlelőbimbókat és beburkolják a nyelvet. Másrészt egy nagyon enyhe növényi aroma jelenik meg, ami a friss fűre emlékeztet, a virágos narancsvirág jegyeivel együtt, méz édes ízével kísérve. A tartósság csodálatos, rendkívül hosszú és virágos. A jázmin Sárkánygyöngy zöld tea egy nagyon klasszikus feldolgozási folyamaton megy keresztül, amelynekl során az első kinti szárítás után a leveleket nagy wokokban 180 °C körüli hőmérsékleten főzik, hogy megállítsák az enzimaktivitást és megelőzzék az oxidációt. Ezek után a leveleket ciklikusan jázmin virágoknak teszik ki, hogy érintkezéssel felszívják az aromát, majd végül gömbölyítik őket, hogy megőrizzék a tea frissességét és aromáit. Javasoljuk, hogy a jázmin Sárkánygyöngy zöld teát a hagyományos kínai módszerrel (gong fu cha) főzzük, hogy a legjobban élvezhessük e leveleket. Használhatunk 5 gramm levelet (körülbelül 3 teáskanálnyi) egy 150 ml-es gaiwanban, hogy változatos ízeket nyújtó több infúziót kapjunk. A leveleket 80 °C-on gyorsan átöblítjük, és ezután kevesebb mint 20 másodperces első infúziót kezdeményezünk, és a víz melegítésével fokozatosan 10 másodperces intervallumokban folytathatjuk (20–30–40 …). Ez a tea körülbelül 6 infúziót bír ki. Hagyományos nyugati stílusú főzéshez javasoljuk 3 gramm levelet (körülbelül 1,5 teáskanál) egy 200 ml-es csészében 80 °C vízhez, 2-3 perces infúziós idővel. A jázmin Sárkánygyöngy zöld teát szűrjük le, hogy megkönnyítsük a kóstolást; a megadott infúziós idők csupán tájékoztató jellegűek, így azokat a saját ízlésünk szerint is alakíthatjuk. Ajánlott hűvös, száraz helyen, közvetlen napsugaraktól távol tárolni.
