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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Carciofi Al Formaggio

Carciofi Al Formaggio

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
30 min
Origine
Italia

Descrizione

I carciofi al formaggio sono un contorno delizioso e cremoso. I carciofi vengono fatti cuocere in padella con burro e poi farciti con formaggio Emmenthal e Parmigiano grattugiato. Vengono poi gratinati in forno fino a ottenere una crosticina dorata e croccante. Il sapore dolce e leggermente amarognolo dei carciofi si combina perfettamente con la cremosità del formaggio. Un'ottima ricetta per accompagnare molti piatti principali.

Ingredienti

Porzioni
  • Carciofi1 confezione
    €10,00
  • Formaggio emmenthal100 g
    €4,60
  • Burro25 g
  • Uova3 unità
    €2,90
  • Formaggio parmigiano grattugiato1 cucchiaio
  • Saleq.b.
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    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    222 kcal a porzione · 134 g

    Valori nutrizionali

    222 kcal a porzione · 134 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 2: Cuocere i carciofi per 10 minuti in acqua bollente salata scolarli tagliarli a spicchi e metterli su un piatto da portata

    2. 2

      Passo 2 di 2: Mettere in una casseruola a fuoco molto basso il burro i tuorli e i due formaggi grattugiati; mescolare finché il composto sarà omogeneo versare la salsa ottenuta sui carciofi e servire

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Formaggio emmenthal, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai vegetariani: Formaggio emmenthal, Formaggio parmigiano grattugiato

    Non adatto ai pescetariani: Formaggio emmenthal, Formaggio parmigiano grattugiato

    Contiene lattosio: Formaggio emmenthal, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Formaggio emmenthal, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio emmenthal, Formaggio parmigiano grattugiato, Burro

    Valori mediPer porzione134 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia930 kJ222 kcal693 kJ166 kcal
    Grassi16,9 g12,59 g
    di cui acidi grassi saturi9,28 g6,91 g
    Carboidrati2,15 g1,6 g
    di cui zuccheri1,53 g1,14 g
    Fibre3,44 g2,56 g
    Proteine13,71 g10,21 g
    Sale0,66 g0,49 g
    • Proteine10,21 g · 25%
    • Carboidrati1,6 g · 4%
    • Grassi12,59 g · 71%
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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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