Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
La Jota Triestina è una ricetta che affonda le sue radici nella tradizione culinaria di Trieste. Si tratta di un gustoso contorno a base di crauti, fagioli borlotti e patate, arricchito dall'intenso sapore della pancetta affumicata. La sua origine è legata alla cucina contadina, dove si utilizzavano gli ingredienti tipici della zona per preparare piatti sostanziosi e saporiti. Oggi la Jota Triestina è apprezzata per la sua semplicità e bontà, ed è un'ottima scelta per arricchire il menu autunnale o invernale.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Mettere a bagno per 12 ore i fagioli
Passo 2 di 7: Scolarli e farli rosolare con olio ed aglio tritato; aggiungere la pancetta tagliata a dadini le patate tagliate a cubi e sale.Rosolare il tutto per qualche minuto
Passo 3 di 7: Aggiungere l'acqua e far bollire il tutto per 90 minuti.Separatamente bollire i crauti cumino (kummel) ed alloro coperti d'acqua che deve asciugarsi durante la cottura.Fare un soffritto di olio e farina (scuro) gettarvi i crauti mescolando
Passo 4 di 7: Riunire il tutto e passare la metà dei fagioli al passaverdura
Passo 5 di 7: Amalgamare e far bollire per altri 30 minuti
Passo 6 di 7: La jota deve risultare densa e va lasciata riposare
Passo 7 di 7: Il giorno dopo è ancora più buona
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine
Non adatto ai vegani: Pancetta affumicata
Non adatto ai vegetariani: Pancetta affumicata
Non adatto ai pescetariani: Pancetta affumicata
Contiene glutine: Farina
Contiene nichel: Fagioli borlotti secchi
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Legumi: Fagioli borlotti secchi
Solanacee: Patate
| Valori medi | Per porzione431 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 3148 kJ752 kcal | 730 kJ174 kcal |
| Grassi | 2,8 g | 0,65 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,82 g | 0,19 g |
| Carboidrati | 140,42 g | 32,56 g |
| di cui zuccheri | 10,09 g | 2,34 g |
| Fibre | 33,47 g | 7,76 g |
| Proteine | 45,58 g | 10,57 g |
| Sale | 0,43 g | 0,1 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
