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La salsa al vino rosso è un contorno ricco di sapore, perfetto da abbinare a carni arrosto o brasate. Preparata con ossa di manzo, spezzatino di manzo e vino rosso, questa salsa aggiunge una nota gustosa e succulenta ai tuoi piatti. Provala per arricchire il sapore delle tue carni preferite.





Passo 1 di 4: Abbrustolite le ossa e lo spezzatino aggiungete gli odori tagliati a pezzettoni la cotica e metà delle cipolle abbrustolendo il tutto
Passo 2 di 4: Spegnete la cottura con la metè del vino aggiungete la conserva di pomodoro spargete la farina continuate la frittura versate il fondo aggiungete gli odori e fate cuocere per 2 ore
Passo 3 di 4: Amalgamate la salsa di vino rosso e cipolle passate e condite
Passo 4 di 4: Salsa di vino rosso e cipolle: cuocete 15 cl di vino rosso con 50 g di cipolle tritate finemente fino ad ottenere una specie di sciroppo
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Sedano
Non adatto ai vegani: Spezzatino di manzo, Cotica, Ossa di manzo
Non adatto ai vegetariani: Spezzatino di manzo, Cotica, Ossa di manzo
Non adatto ai pescetariani: Spezzatino di manzo, Cotica, Ossa di manzo
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Spezzatino di manzo
Contiene nichel: Spezzatino di manzo, Conserva di pomodoro, Cipolle, Fondo marrone, Vino rosso
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Latte e derivati: Spezzatino di manzo
Sedano: Spezzatino di manzo
Latte: Spezzatino di manzo
Solanacee: Conserva di pomodoro, Spezzatino di manzo
Pomodoro: Conserva di pomodoro
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 692 kJ165 kcal |
| Grassi | 17,96 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,73 g |
| Carboidrati | 19,68 g |
| di cui zuccheri | 4,86 g |
| Fibre | 2,46 g |
| Proteine | 20,68 g |
| Sale | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



