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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Zucchine al forno
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Zucchine al forno
Piatti unici

Zucchine al forno

Ricetta di Emporion

Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Cottura
30 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Le zucchine al forno sono un piatto semplice e gustoso. Le zucchine vengono tagliate a fette e condite con passata di pomodoro, olio d'oliva, mozzarella e parmigiano. Infine vengono infornate e profumate al basilico per un gusto tradizionale.

Ingredienti

Porzioni
  • Zucchine1,000 g
    €4,50
  • Passata di pomodoro1 l
    €3,00
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Parmigiano grattugiato150 g
  • Mozzarelle2 unità
  • Basilico frescoq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
Emporion

Valori nutrizionali

384 kcal a porzione · 588 g

Valori nutrizionali

384 kcal a porzione · 588 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Latte e derivati

Allergeni e analisi

Latte e derivati

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 4: Tagliate le zucchine a fette, per lungo. Fatele sbollentare per qualche minuto in abbondante acqua salata e scolatele.

  2. 2

    Passo 2 di 4: Prendete una pirofila, ungetela con l'olio e iniziate a stratificare alternando fette di zucchina, pomodoro, parmigiano e mozzarella.

  3. 3

    Passo 3 di 4: Terminati gli strati infornate a 180 gradi, forno statico, per circa 30 minuti azionando il grill a 5 minuti dalla fine della cottura.

  4. 4

    Passo 4 di 4: Servite profumando con delle foglie di basilico fresco.

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Contiene lattosio
  • Contiene nichel
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Non adatto ai vegani: Mozzarelle, Parmigiano grattugiato

Non adatto ai vegetariani: Mozzarelle, Parmigiano grattugiato

Non adatto ai pescetariani: Mozzarelle, Parmigiano grattugiato

Contiene lattosio: Mozzarelle

Contiene nichel: Passata di pomodoro

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5Arachidi
Valori mediPer porzione588 g · 1 di 4Per 100 g
Energia1605 kJ384 kcal273 kJ65 kcal
Grassi21,15 g3,6 g
di cui acidi grassi saturi12,51 g2,13 g
Carboidrati17,63 g3 g
di cui zuccheri12,34 g2,1 g
Fibre5,76 g0,98 g
Proteine27,97 g4,76 g
Sale1,7 g0,29 g
  • Proteine4,76 g · 30%
  • Carboidrati3 g · 19%
  • Grassi3,6 g · 51%
Calcolato da Tuduu
  • Creators
  • Media
  • Chi siamo
    Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Mozzarelle, Parmigiano grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Mozzarelle, Parmigiano grattugiato

    Solanacee: Passata di pomodoro

    Pomodoro: Passata di pomodoro

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati

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