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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

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5,0
23 recensioni · Google Maps

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Tarallini alla birra

Tarallini alla birra

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
30 min
Cottura
25 min
Origine
Italia, Lazio

Descrizione

Tarallini dolci e croccanti alla birra, perfetti per una pausa dolce o da gustare in qualsiasi momento della giornata.

Ingredienti

Porzioni
  • Farina 00500 g
  • Farina di grano saraceno250 g
  • Zucchero200 g
  • Birra chiara220 g
  • Olio di semi220 g
  • Lievito in polvere per dolci1 bustina
  • Semi di finocchio2 cucchiaini
  • Seme di anice2 cucchiaini
  • Zucchero semolatoq.b.

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: In una planetaria o impastatrice, inserire la farina, lo zucchero, i semi di finocchio, i semi di anice, l'olio di semi e la birra chiara. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo.

  2. 2

    Passo 2 di 7: Lasciare riposare l'impasto per mezz'ora.

  3. 3

    Passo 3 di 7: Dividere l'impasto in due parti e aromatizzarne una con i semi di finocchio e l'altra con i semini di anice.

  4. 4

    Passo 4 di 7: Su un piano infarinato, formare dei filoncini di circa 10 cm di lunghezza e chiuderli unendoli tra loro.

  5. 5

    Passo 5 di 7: Passare i tarallini nello zucchero semolato su entrambi i lati e sistemarli sulla placca da forno ricoperta di carta.

  6. 6

    Passo 6 di 7: Cuocere in forno statico a 180°C per circa 20-25 minuti, fino a quando i tarallini diventano dorati in superficie.

  7. 7
Dolci
Le ricette di angelasurano80
  • Adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Nichel da verificare
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

557 kcal a porzione · 199 g

Valori nutrizionali

557 kcal a porzione · 199 g
Valori mediPer porzione199 g · 1 di 6Per 100 g
Energia2332 kJ557 kcal1171 kJ280 kcal
Grassi2,39 g1,2 g
di cui acidi grassi saturi0,32 g0,16 g
Carboidrati120,89 g60,7 g
di cui zuccheri37,54 g18,85 g
Fibre6,91 g3,47 g
Proteine15,16 g7,61 g
Sale0,06 g0,03 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine7,61 g · 11%
  • Carboidrati60,7 g · 85%
  • Grassi1,2 g · 4%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Glutine

Allergeni e analisi

Glutine

Contiene glutine: Farina 00, Birra chiara

Nichel da verificare: Birra chiara

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6

Passo 7 di 7: Lasciarli raffreddare bene prima di gustarli.

Soia
Non rilevato
  • 7Latte e derivatiNon rilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina 00, Birra chiara

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro

    In sintesi: Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Glutine

    Consigli e conservazione

    Conservazione
    In un contenitore ermetico a temperatura ambiente
    Altre informazioni
    I tarallini alla birra si conservano bene per alcuni giorni se conservati in un contenitore ermetico. Si possono gustare da soli o accompagnati da una tazza di tè o caffè.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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