Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di Pugghia
Scopri la ricetta pugliese con orecchiette artigianali, pesto di pomodori secchi, burrata e taralli. Un viaggio nei sapori autentici della Puglia.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Prepara il pesto: in un mixer inserisci i pomodori secchi, il basilico fresco, le mandorle e abbondante olio extravergine d’oliva pugliese. Frulla fino a ottenere una crema vellutata e omogenea.
Passo 2 di 5: Porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci le orecchiette seguendo i tempi indicati in confezione. Prima di scolarle, preleva un mestolo di acqua di cottura.
Passo 3 di 5: Trasferisci le orecchiette in una padella capiente con il pesto. Aggiungi poco alla volta l'acqua di cottura e mescola delicatamente a fuoco basso per amalgamare bene i sapori.
Passo 4 di 5: Disponi le orecchiette nei piatti e completa con la burrata fresca, tagliata a metà o leggermente sfilacciata con le mani.
Passo 5 di 5: Termina con una generosa manciata di taralli sbriciolati per aggiungere croccantezza e un tocco rustico.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Taralli salati caserecci, Burrata fresca
Da verificare per i vegetariani: Burrata fresca
Da verificare per i pescetariani: Burrata fresca
Contiene glutine: Orecchiette al grano duro, Taralli salati caserecci
Contiene lattosio: Burrata fresca, Taralli salati caserecci
Contiene nichel: Pomodori secchi sott'olio, Mandorle, Taralli salati caserecci
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Orecchiette al grano duro, Taralli salati caserecci
Uova: Taralli salati caserecci
Latte e derivati: Burrata fresca, Taralli salati caserecci
Frutta a guscio: Mandorle, Taralli salati caserecci
Latte: Burrata fresca, Taralli salati caserecci
Solanacee: Pomodori secchi sott'olio
Pomodoro: Pomodori secchi sott'olio
| Valori medi | Per porzione255 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 4154 kJ993 kcal | 1629 kJ389 kcal |
| Grassi | 57,04 g | 22,37 g |
| di cui acidi grassi saturi | 13,54 g | 5,31 g |
| Carboidrati | 93,41 g | 36,63 g |
| di cui zuccheri | 6,99 g | 2,74 g |
| Fibre | 6,17 g | 2,42 g |
| Proteine | 25,83 g | 10,13 g |
| Sale | 0,77 g | 0,3 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
