Un cookie proteico vegano, sano e senza glutine, ideale come snack post-workout o merenda. Si prepara in pochi minuti con ingredienti semplici e nutrienti.
In una ciotola unisci farina di chufa, proteine in polvere, lievito e un pizzico di sale.
Aggiungi la crema di chufa e l’acqua, mescolando fino a ottenere un composto compatto e modellabile.
Forma un cookie con le mani e aggiungi il cioccolato tritato in superficie.
Cuoci in friggitrice ad aria per 10 minuti oppure in forno statico a 180°C per circa 10 minuti.
Lascia intiepidire qualche minuto prima di gustarlo. Servi con crema di chufa e chufa flakes.
Ciotola
Cucchiaio
Friggitrice ad aria o forno statico
Ricetta creata da: MariaPia Leopizzi - Economista Salutista
Italy
