I biscotti all’olio d’oliva sono frollini semplici e friabili, perfetti da inzuppare a colazione o da servire con un tè. In questa ricetta il burro lascia spazio all’olio: un dettaglio che rende l’impasto leggero e profumato, con una consistenza delicata. Con Olio Extravergine di Oliva Limera, dal profilo armonico, ottieni biscotti fragranti e dal gusto pulito, ideali per una dispensa “di casa” ma con un tocco premium. - Dosi per 35-40 biscotti circa
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
In una ciotola unisci le uova intere e il tuorlo. Aggiungi lo zucchero e sbatti per 1 minuto con una frusta.
Continuando a mescolare, versa l’olio extravergine a filo e incorpora gli aromi: i semi del baccello di vaniglia e la scorza di limone.
In un’altra ciotola setaccia farina e lievito, poi aggiungi un pizzico di sale.
Versa gradualmente le polveri nel composto di uova e inizia a impastare fino a ottenere una frolla liscia e omogenea.
Avvolgi l’impasto nella pellicola e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Trascorso il riposo, stendi la frolla su una spianatoia infarinata fino a uno spessore di mezzo centimetro (0,5 cm).
Ricava dei dischi tondi dal diametro di 5 cm e sistemali su una teglia rivestita con carta forno.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
Sforna, lascia raffreddare completamente i biscotti e conservali in una scatola di latta o in un contenitore a chiusura ermetica.
Ciotola
Frusta (a mano consigliata)
Setaccio
Pellicola trasparente
Spianatoia
Stampino tondo (5 cm) o coppapasta
Teglia
Carta forno
Forno statico
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 236,95 |
| Carboidrati (g) | 47,46 |
| di cui Zuccheri (g) | 17,24 |
| Grassi (g) | 2,71 |
| di cui Saturi (g) | 0,88 |
| Proteine (g) | 7,67 |
| Fibre (g) | 1,29 |
| Sale (g) | 0,29 |
