Una delle ricette più identitarie della cucina casalinga siciliana. I tenerumi sono delicatezza pura, e proprio per questo l’olio giovane diventa protagonista: un filo a crudo e il piatto prende vita.
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
In una casseruola fai dorare l’aglio in poco olio, quindi rimuovilo. Aggiungi i pomodori pelati tagliati a dadini, sala e lascia cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti fino a ottenere una salsa densa.
Nel frattempo, scegli le foglie più verdi e integre dei tenerumi, lavale sotto acqua corrente, scolale bene e poi tagliale a striscioline. Pela la zucchina lunga, dividila a metà per la lunghezza e tagliala a tocchetti.
Porta a bollore abbondante acqua salata in una casseruola capiente; aggiungi i tenerumi e la zucchina e fai cuocere per 5-10 minuti, quindi unisci gli spaghetti spezzati (se non li hai già acquistati spezzati). Cuoci seguendo i tempi indicati sulla confezione.
Scola parte dell’acqua (ma lascia un poco di fondo) e unisci la salsa preparata in precedenza. Mescola delicatamente in modo che la pasta si insaporisca bene.
Lascia riposare la pasta un minuto nella casseruola, aggiungi una macinata di pepe a piacere, trasferisci nei piatti e servi subito.
Completa con un generoso filo di Olio Limera EVO a crudo.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 176,6 |
| Carboidrati (g) | 21,23 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,64 |
| Grassi (g) | 0,48 |
| di cui Saturi (g) | 0,07 |
| Proteine (g) | 4,23 |
| Fibre (g) | 0,88 |
