Plumcake proteico all’arancia e cioccolato
Plumcake morbido e profumato all’arancia, preparato con farina d’avena al cioccolato, whey e purea di banana. È una proposta proteica, senza lattosio e senza uova, ideale per la colazione o uno spuntino leggero.
Ingredienti
- Farina d’avena al cioccolato
120 g120 g - Proteine whey al cioccolato
30 g30 g - Bevanda di mandorla
160 ml160 ml - Purea di banana
80 g80 g - Arancia, scorza
1 unità1 unità - Lievito per dolci
6 g6 g
Prodotti acquistabili
Proteine Zero Whey Isolate Senza Lattosio Volac® | Swee-thy (cioccolato 500gr)
1 prodotto1 prodotto € 30,99
Preparazione
- PASSO 1 DI 7
Preriscalda il forno a 175 °C e prepara uno stampo da plumcake rivestendolo con carta da forno.
- PASSO 2 DI 7
In una ciotola capiente mescola la purea di banana con la bevanda di mandorla fino a ottenere un composto uniforme.
- PASSO 3 DI 7
Aggiungi la farina d’avena al cioccolato, le proteine whey, il lievito e la scorza grattugiata dell’arancia.
- PASSO 4 DI 7
Mescola con cura fino a ottenere un impasto omogeneo, senza lavorarlo più del necessario.
- PASSO 5 DI 7
Versa l’impasto nello stampo da plumcake e livella la superficie con il dorso di un cucchiaio.
- PASSO 6 DI 7
Cuoci in forno caldo per 25-30 minuti, verificando la cottura con uno stecchino inserito al centro.
- PASSO 7 DI 7
Lascia raffreddare completamente il plumcake prima di sformarlo e tagliarlo in sei fette.
Suggerimenti
Stampo da plumcake
Grattugia per agrumi
Informazioni generali
Note di conservazione
Conservare a temperatura ambiente per un giorno, ben coperto, oppure in frigorifero per 3 giorni. Lasciare tornare a temperatura ambiente prima di servire.
Altre informazioni
Per una consistenza più soffice, utilizza una banana ben matura e lascia riposare l’impasto per cinque minuti prima della cottura. Il tempo può variare in base alle dimensioni dello stampo e al forno
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
| Energia (kcal) | 147,13 |
| Carboidrati (g) | 22,99 |
| di cui Zuccheri (g) | 6,98 |
| Grassi (g) | 3,95 |
| di cui Saturi (g) | 1,51 |
| Proteine (g) | 3,85 |
| Fibre (g) | 3,26 |
| Sale (g) | 0,13 |
- Proteine3,85g · 11%
- Carboidrati22,99g · 64%
- Grassi3,95g · 25%
FAQs
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