よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

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仔羊とアーティチョーク

仔羊とアーティチョーク

のレシピ

難易度
中級
作り方
20分
調理
45分
原産地
イタリア, Lazio

説明

仔羊とアーティチョークは、ローマ料理を代表する風味豊かなセコンド・ピアットです。やわらかな仔羊とサクサクしたアーティチョークの組み合わせが、たまらない味のコントラストを生み出します。この料理は冬の夕食にぴったりで、ラツィオの食文化の伝統を象徴する一品です。

材料

分量
  • 仔羊1 kg
  • 小さなリヴィエラ産アーティチョーク10 単位
  • レモン1 ユニット
  • 辛口白ワイン2 眼鏡
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥2,941.95
  • セージ6 葉
  • ローズマリー2 小枝
  • オリーブオイル2 大さじ
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • バター1 ウォールナット
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • フレッシュパセリ適量

栄養成分

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    作り方

    1. 1

      7件中1件目: 仔羊の切り身をよく洗って水気を拭き取ります。次に、バターとオリーブオイルで、セージとローズマリーの葉を数枚加え、塩とこしょうで味を調えながら焼き色を付けます。加熱中に白ワインを注ぎます。

    2. 2

      7件中2件目: 肉を煮ている間に、アーティチョークをきれいにし、硬い葉ととげを取り除きます。10分ほど下ゆでします。

    3. 3

      7件中3件目: その後、火から下ろして、余分な水分をやさしく絞り出します。

    4. 4

      7件中4件目: アーティチョークを半分に切り、よく水気を拭き取ってから、オリーブオイルをたっぷり入れて強火で揚げます。

    5. 5

      7件中5件目: 揚げる途中で、アーティチョークにレモン汁を数滴ふりかけます。その後、鍋から取り出して、余分な油を吸う紙の上で乾かし、仕上げにレモンのすりおろしを振りかけます。

    6. 6

      7件中6件目: 肉の火を通し切り、やわらかくしっとりするまで仕上げます。

    7. 7

      7件中7件目: 熱いうちに、揚げたアーティチョークと刻んだフレッシュパセリを少し添えて供します。

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケル要確認
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケル要確認 · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳
    平均値100 gあたり
    エネルギー336 kJ80 kcal
    脂質3.53 g
    飽和脂肪酸1.27 g
    炭水化物1.57 g
    糖類1.23 g
    食物繊維3.17 g
    たんぱく質7.12 g
    食塩0.09 g
    • たんぱく質7.12 g · 43%
    • 炭水化物1.57 g · 9%
    • 脂質3.53 g · 48%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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