プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
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のレシピ
「子羊肉のきのこ煮込み」は、やわらかな子羊肉と、ポルチーニ茸の豊かな土の香りが組み合わさった、伝統的なイタリア料理です。この料理は特別な昼食や夕食にぴったりで、野菜やじゃがいもを添えて出すことができます。子羊の肩肉は骨を外して巻き、じっくり火を通してやわらかくジューシーに仕上げます。ポルチーニ茸はバターとにんにくで炒めて、力強い風味を引き出します。たっぷりの生クリームを加えてソースをクリーミーにし、最後に新鮮なパセリを少し添えます。おいしく満足感のある一皿です。



1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

10件中1件目: 肩肉に塩とこしょうをし、軽く塩をした油を少量塗ってていねいに刷毛で塗る。
10件中2件目: 200度に予熱したオーブンで、オリーブオイル大さじ4を入れた天板にのせて1時間焼く。
10件中3件目: 取り出して温かく保つ。
10件中4件目: 鍋に熱湯1杯、生クリーム、よく洗って細かく切ったきのこの茎100gを入れる。
10件中5件目: 15分ほど煮る。
10件中6件目: その間にフライパンにバターを入れ、強火で薄切りにしたきのこのかさを手早く炒める。
10件中7件目: にんにくの房を丸ごと加え、塩とこしょうで味を調える。
中火でさらに15分ほど加熱し、刻んだパセリを加えてからにんにくを取り除く。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品
グレー表示:未検出検出
| 平均値 | 1食あたり448 g · 1/4 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 4,054 kJ969 kcal | 906 kJ217 kcal |
| 脂質 | 82.34 g | 18.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 43.09 g | 9.63 g |
| 炭水化物 | 3.89 g | 0.87 g |
| 糖類 | 3.67 g | 0.82 g |
| 食物繊維 | 3.27 g | 0.73 g |
| たんぱく質 | 51.55 g | 11.52 g |
| 食塩 | 0.36 g | 0.08 g |
10件中9件目: 盛り皿に薄切りにした子羊肉を並べ、温かいソースをかけ、ポルチーニ茸を添えて供する。
10件中10件目: 合わせるワイン: Dolcetto Di Dogliani DOC Trentino Marzemino DOC Copertino Rosso DOC(若いもの)
レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

¥ 8,879.34

¥ 2,478.37



