プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

のレシピ
アヒルの赤ワイン煮は、旨みが豊かでしっかりとした味わいの、イタリア料理を代表する一品です。アヒルの柔らかくジューシーな肉は赤ワインと見事に合わさり、たまらない組み合わせを生み出します。タマネギ、セロリ、リーキ、ニンジン、ローリエ、赤ワインでマリネすることで、肉に濃厚で芳香豊かな風味が加わります。特別な機会やロマンチックなディナーにぴったりの料理です。





1食分:材料の重量を2食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

9件中1件目: アヒルを4つに分けます(もも2本と、翼つきの胸肉2枚)。塩とコショウをふり、角切りにした野菜とローリエと一緒にボウルに入れます。全体に赤ワインを注ぎ、12時間マリネします。
9件中2件目: 厚手のフライパンでオリーブオイルを熱し、強火でアヒルの各部位を4〜5分焼き色がつくまで焼きます。
9件中3件目: マリネ液から野菜も取り出して水気を切ります。肉に加え、中火で5分ほど一緒に風味をなじませます。
9件中4件目: マリネ液の一部を加え、ふたをせずにさらに10分煮ます。
9件中5件目: みじん切りのニンニクと、皮をむいて角切りにしたトマトを加え、弱火で10分煮続けます。
9件中6件目: 用意しておいた骨から取ったブイヨンを1/2リットルフライパンに注ぎ、ふたをしてさらに10分煮ます。
9件中7件目: フライパンから肉を取り出し、煮汁をこして同じフライパンに戻します。4分の1になるまで煮詰め、豚の血を混ぜ込みます。
要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 牛乳・乳製品、セロリ
グレー表示:未検出検出
| 平均値 | 1食あたり697 g · 1/2 | 100 gあたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 4,463 kJ1,067 kcal | 640 kJ153 kcal |
| 脂質 | 61.55 g | 8.83 g |
| 飽和脂肪酸 | 20.49 g | 2.94 g |
| 炭水化物 | 5.09 g | 0.73 g |
| 糖類 | 5.02 g | 0.72 g |
| 食物繊維 | 1.95 g | 0.28 g |
| たんぱく質 | 100.02 g | 14.35 g |
| 食塩 | 0.63 g | 0.09 g |
9件中8件目: ソースにバターを小さくちぎって加え、泡立て器で混ぜながらなじませ、アヒルを戻します。
9件中9件目: アヒルにソースをよく絡めて盛り付け、好みの付け合わせを添えて供します。
レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

¥ 8,879.34

¥ 2,478.37



