よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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アヒルの串焼き

アヒルの串焼き

のレシピ

難易度
中級
作り方
20分
調理
120分
原産地
イタリア, Toscana

説明

アヒルの串焼きは、トスカーナ料理の代表的でおいしく、ジューシーな料理です。1000gのアヒルにセージ、月桂樹、ローズマリーで香りをつけ、最後に串焼きにして、柔らかく風味豊かな仕上がりにします。濃厚でたまらない味わいの一皿です。香ばしく焼いた田舎パンとエクストラバージンオリーブオイルを少しかけて供します。

材料

分量
  • アヒル 1000g1,000 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,265.93
  • セージ1 葉
  • 月桂樹1 葉
  • ローズマリー1 葉
  • 香ばしく焼いた田舎パン4 スライス
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,426.40
  • エクストラバージンオリーブオイル2 大さじ
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 塩適量

栄養成分

507 kcal/1食分 · 277 g

栄養成分

507 kcal/1食分 · 277 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

グルテン

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グルテン
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    作り方

    1. 1

      4件中1件目: アヒルの内側と外側に塩をし、月桂樹の葉1枚、ローズマリー1枝、セージ1枝を入れ、調理用のひもで外側から同じ香草を巻きつけます。

    2. 2

      4件中2件目: オイルを塗り、串に刺します。

    3. 3

      4件中3件目: ロースト皿にたまる汁をしばしば塗りながら、1時間焼きます。

    4. 4

      4件中4件目: 4等分に切り、焼き汁をふりかけたパンを添えて出します。

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    平均値1食あたり277 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー2,123 kJ507 kcal767 kJ183 kcal
    脂質26.65 g9.63 g
    飽和脂肪酸7.25 g2.62 g
    炭水化物12.23 g4.42 g
    糖類0.66 g0.24 g
    食物繊維0.91 g0.33 g
    たんぱく質55.21 g19.95 g
    食塩0.39 g0.14 g
    • たんぱく質19.95 g · 43%
    • 炭水化物4.42 g · 10%
    • 脂質9.63 g · 47%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • 串
    • トング
    • 料理用ブラシ
    保存方法
    残りは冷蔵庫で最大2日間保存してください。
    その他の情報
    トスカーナ料理の代表的な一皿。
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