よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
23件のレビュー · Google Maps

ソーシャルメディアでフォローする:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Watashitachi ni tsuiteプライバシーポリシーCookieポリシー利用規約仕組み返品ポリシーパートナーになって私たちと販売しましょうTuduuプラットフォーム利用規約(プロフェッショナルユーザー)
解約、返品、キャンセル

登録する

登録して限定オファーにアクセスする

安全な決済

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
提供:Tuduu
Emporion
カート
  • 店舗
  • 商品
  • レシピ
  • クリエイター
  • メディア
  • 私たちについて
    1. おばあちゃんのナス
    ホーム
    レシピ
    Emporion
    おばあちゃんのナス
    付け合わせ

    おばあちゃんのナス

    Emporionのレシピ

    難易度
    中級
    作り方
    20分
    調理
    30分
    原産地
    イタリア
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    おばあちゃんのナスは、おいしくて用途の広い付け合わせです。ナスをオーブンで焼き、その後トマト、玉ねぎ、にんにく、ケッパー、黒オリーブ、オリーブオイル、イタリアンパセリ、ワインビネガー、砂糖、塩、こしょうで味つけします。この料理は、肉や魚の付け合わせとして、またはそのままでも楽しめます。

    材料

    分量
    • ナス適量
    • トマト適量
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥766.69
    • 玉ねぎ適量
    • にんにく2 クローブ
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥980.65
    • ケッパー1 大さじ
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥944.99
    • 黒オリーブ1 大さじ
    • オリーブオイル2 大さじ
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥677.54
    • イタリアンパセリ1 束
    • ワインビネガー1 大さじ
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,034.14
    • 砂糖1 小さじ
      選択した国にはこの商品を発送できません
      ¥1,105.46
    • 塩適量
    • こしょう適量

    栄養成分

    栄養成分

    平均値100 gあたり
    エネルギー1,420 kJ339 kcal
    脂質33.89 g
    飽和脂肪酸4.75 g
    炭水化物8.06 g
    糖類8.02 g
    食物繊維1.19 g
    たんぱく質0.97 g
    食塩0.24 g
    • たんぱく質0.97 g · 1%
    • 炭水化物8.06 g · 9%
    • 脂質33.89 g · 90%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    検出されたアレルゲンはありません

    アレルゲンと分析

    検出されたアレルゲンはありません

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品未検出
    8. 8

    似たレシピ

    • ローストパプリカ
      Video
      20 min簡単
      La

      ローストパプリカ

      La Cucina di Lena

    • ホラーサーン小麦のパン
      180 min中級
      el

      ホラーサーン小麦のパン

      eli_passion_food

    • にんじんのくるみ和え
      40 min簡単
      ZiaCris DispensAttiva

      にんじんのくるみ和え

      ZiaCris DispensAttiva

    • カルピノのそら豆ピューレとチコリ
      75 min簡単
      BUONDIOLI

      カルピノのそら豆ピューレとチコリ

      BUONDIOLI

    付け合わせのその他のレシピ
    ナッツ類
    未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦
    検出
    ナス科 · トマト
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    要約: ニッケルを含む

    作り方

    1. 1

      11件中1件目: ナスを洗い、中央の種が多い部分を取り除いてから、かなり小さめの角切りにする

    2. 2

      11件中2件目: 傾けた皿に角切りにしたナスをのせ、上に重しを置いて30分ほど塩をふり、水分と苦みを抜く

    3. 3

      11件中3件目: ナスの角切りを手早くすすいで水気を拭き取る

    4. 4

      11件中4件目: 鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、薄切りにした玉ねぎと丸ごとのにんにくを加える

    5. 5

      11件中5件目: 軽く色づいたらにんにくを取り除き、ナスの角切りを加えて混ぜ、種を取り除いて小さな角切りにした生トマトを加える

    6. 6

      11件中6件目: 塩、こしょうをして、焦げつかないよう頻繁に混ぜながら15分ほど煮る

    7. 7

      11件中7件目: 刻んだイタリアンパセリの小束、洗って水気を絞り粗く刻んだケッパー大さじ1、種を取って輪切りにした黒オリーブ大さじ1、酢大さじ1、砂糖小さじ1を加える

    8. 8

      11件中8件目: よく味をなじませ、ナスが甘酸っぱい味になっているか味見する

    9. 9

      11件中9件目: 甘すぎる場合は酢を少し、酸っぱすぎる場合は砂糖をひとつまみ加える

    10. 10

      11件中10件目: 数分後に火から下ろし、温めた盛り皿に移してすぐに供する

    11. 11

      11件中11件目: 合わせるワイン: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC Trebbiano D'Abruzzo DOC Cirò Bianco DOC

    • ビーガン向け
    • ベジタリアン向け
    • ペスカタリアン向け
    • グルテンフリー
    • ラクトースフリー
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
    • 安全な支払い
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • オーブン
      Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata 業務用オーブンシート 20 mロール

      ¥ 6,329.65

    • フライパン
      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

      ¥ 8,879.34

    • 包丁
      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ
      Spaghetti & Mandolino

      Flatライン ステンレス製ステーキ・ピザナイフ

      ¥ 2,478.37

    保存方法
    冷蔵庫で最長2〜3日保存する
    その他の情報
    このレシピはイタリア南部料理の典型です
    • 返品ポリシーを表示
  • Google Mapsで5.0、Emporionによる23件の口コミ
  • Emporionのその他のレシピ

    • ラベンダーオイル
      5 min簡単

      ラベンダーオイル

    • マレンマ風パンツァネッラ
      15 min中級

      マレンマ風パンツァネッラ

    • じゃがいもと玉ねぎのグラタン
      60 min中級

      じゃがいもと玉ねぎのグラタン

    • ほうれん草のパスティッチョ
      50 min中級

      ほうれん草のパスティッチョ

    Emporionのすべてのレシピ