よくある質問

プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。

発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。

商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。

このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。

配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。

Emporion
5.0
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七面鳥のオッソブーコとえんどう豆

七面鳥のオッソブーコとえんどう豆

のレシピ

難易度
中級
作り方
20分
調理
60分
原産地
イタリア, Lombardia

説明

七面鳥のオッソブーコとえんどう豆は、イタリア料理に見られるおいしい肉のプリモピアットです。やわらかな七面鳥のオッソブーコを、えんどう豆と香りを加えた濃厚なトマトソースでじっくり煮込みます。寒い季節にぴったりの、味わい深く栄養豊かな一皿です。少し時間はかかりますが、その価値は十分にあります。

材料

分量
  • 七面鳥のオッソブーコ(もも肉)800 g
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥3,851.28
  • バター30 g
  • 玉ねぎ適量
  • にんにく適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥980.65
  • にんじん適量
  • マジョラム適量
  • ゆでえんどう豆200 g
  • 白ワイン適量
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥1,765.17
  • 小麦粉適量
  • オリーブオイル2 大さじ
    選択した国にはこの商品を発送できません
    ¥677.54
  • 液体クリーム20 cl

栄養成分

459 kcal/1食分 · 314 g

栄養成分

459 kcal/1食分 · 314 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

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    作り方

    1. 1

      4件中1件目: オッソブーコにマジョラム、塩、こしょうを混ぜた小麦粉をまぶし、オイルとバターで焼き色をつけます

    2. 2

      4件中2件目: みじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、にんにく、ワインを加え、アルコールを飛ばします

    3. 3

      4件中3件目: 蓋をして、ときどき熱湯に少量の肉エキスを溶いたものを加えながら煮込みます

    4. 4

      4件中4件目: 火を止める10分前にえんどう豆と生クリームを加えます

    メインディッシュ
    Emporion
    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン不可
    • グルテンを含む
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚未検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出
    8. 8ナッツ類未検出
    9. 9セロリ未検出
    10. 10マスタード未検出
    11. 11ゴマ未検出
    12. 12亜硫酸塩未検出
    13. 13ルピナス未検出
    14. 14軟体動物未検出

    グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳 · 豆類
    平均値1食あたり314 g · 1/4100 gあたり
    エネルギー1,922 kJ459 kcal613 kJ147 kcal
    脂質23.42 g7.47 g
    飽和脂肪酸10.94 g3.49 g
    炭水化物7.99 g2.55 g
    糖類3.98 g1.27 g
    食物繊維2.6 g0.83 g
    たんぱく質52.2 g16.65 g
    食塩0.13 g0.04 g
    • たんぱく質16.65 g · 46%
    • 炭水化物2.55 g · 7%
    • 脂質7.47 g · 47%
    計算:Tuduu

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu
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      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero
      Spaghetti & Mandolino

      赤いノンスティックフライパン 1965 Vintage Quarzo Nero

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    • 鍋
      テラコッタ製キャセロール Zafferano Terra.Cottoライン
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